Cây sương sâm thường được sử dụng làm thạch. Tác dụng nổi bật nhất của nó là thanh nhiệt. Bên cạnh đó, loại cây này còn được dùng để chữa sốt do nhiệt, kiết lỵ; vết bỏng; tăng sức đề kháng cho phụ nữ đang mang thai; hỗ trợ điều trị bệnh lý về gan, huyết áp, thận và dạ dày…
Bạn đang xem: Ăn sương sâm nhiều có tốt không
Lưu ý khi sử dụng cây sương sâm
Cây sương sâm (cả loại trơn và có lông) đều có độc tính. Dù lượng độc tính ít nhưng bạn cũng cần thận trọng khi dùng với liều lượng nhiều. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến thầy thuốc khi chữa bệnh bằng loại dược liệu này.
Xem thêm: Cách Làm Bún Thịt Nướng Miền Trung Đơn Giản, Cách Làm Bún Thịt Nướng Hương Vị Miền Trung
Bên cạnh đó, sương sâm có tính hàn, nếu bạn ăn hoặc uống quá nhiều nước từ lá cây có thể dẫn đến tiêu chảy. Nếu dùng dạng thạch, các chuyên gia khuyên mỗi ngày bạn không nên ăn quá 2 ly.
Ngoài ra, nếu muốn dùng dạng thạch, bạn nên tự mua nguyên liệu về tự chế biến. Nguyên nhân là bạn không thể biết chắc được người bán dùng loại nào để làm thạch. Đồng thời, yếu tố vệ sinh cũng là một vấn đề bạn cần cân nhắc kỹ.
