Mời chúng ta cùng vào nhà bếp với Bách hóa XANH học giải pháp nấu món canh bầu cá lóc thơm ngon mang lại bữa cơm mái ấm gia đình thêm trọn vị. Đảm bảo đang hao cơm lắm đấy.

Bạn đang xem: Cá lóc nấu canh bầu

ADVERTISEMENT

Vào phần nhiều ngày hè nắng nóng cần lắm một món ăn uống thanh mát, giải nhiệt. Gợi ý cho mình đó đó là món canh bầu cá lóc. Bạn đã biết phương pháp chế đổi thay món ăn này chưa nếu chưa hãy tham khảo nội dung bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm chế vươn lên là món canh bầu cá lóc thơm ngon, dễ làm ngay tận nơi nhé!

1 nguyên vật liệu nấu món canh bầu cá lóc

Nguyên liệu nấu món canh bầu cá lóc

Mẹo hay Để lựa chọn được con cá quả ngon bạn nên chọn mua cá lóc đồng, cá có kích thước vừa phải, thân thuôn dài, không thật tròn, lúc sờ vào chúng ta thấy thịt cá chắc, không xẩy ra nhũn. Nếu như bạn chú ý, cá tươi sẽ sở hữu phần h.ậu m.ôn nhỏ, còn phần h.ậu m.ôn nở ra là cá đã c.hết, bị ươn. Thai bạn nên lựa chọn trái domain authority xanh, có kích cỡ trung bình bé nhỏ thon dài, còn lông tơ, vỏ quả mềm, khi chúng ta nhấc thử sẽ thấy quả thai nặng đặc trưng phần cuống thai tươi, cuống to đó là trái bầu ngon.

cách 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm món canh bầu cá lóc

Để sơ chế con các lóc thì sau thời điểm mua về chúng ta đem làm sạch vảy cá, cắt bỏ phần đuôi cùng vây, m.ổ b.ụng vứt hết phần ruột. Kế tiếp bạn dùng muối chà liền kề vào bản thân cá khoảng chừng 2-3 phút sau đó rửa lại cá cùng với nước sạch sẽ 2-3 lần rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

Bầu bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch tiếp nối bổ có tác dụng 4 rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hành lá, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ; hành tím tách vỏ đ.ập đập với băm nhuyễn.

Bước 2 Ướp cá lóc

ADVERTISEMENT Ướp cá quả cho thấm gia vị

Cá lóc bạn bỏ vào 1 loại tô kế tiếp ướp thông thường với các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe muối, 50% muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe nước mắm, một nửa chỗ hành tím băm nhỏ nhuyễn. Trộn các và ướp cá trong tầm 15 – trăng tròn phút để cá thấm gia vị.

Xem thêm: Thăm Nhà Người Nổi Tiếng: Tim, Ngắm Ngôi Nhà Ca Sĩ Trương Quỳnh Anh Mới Tậu

Bước 3 nấu ăn canh thai cá lóc

Nấu thai với cá lóc

Bạn bỏ vô nồi 1 lít nước lọc tiếp đến bắc nồi lên phòng bếp đun cho nước sôi. Tiếp nối bạn cho bầu và cá vào nồi, nấu mang đến nước nồi canh sôi trở lại. Đồng thời bạn nêm thêm một muỗng canh hạt nêm agi ngon vào nồi canh thai cá lóc, khuấy những rồi nấu thêm khoảng tầm 5 phút nữa là bầu và cá chín.

Cuối cùng bạn tắt phòng bếp rắc hành lá với ngò rí cắt nhỏ tuổi vào, thêm 1 muỗng coffe tiêu khuấy hồ hết rồi múc ra tô với thưởng thức.

3 Thành phẩm

Tô canh bầu cá lóc ngon ngọt