Cách Chế Biến Vịt Nấu Chao Thơm Ngon Không Hôi Mùi Vịt, Vịt Nấu Chao

Vịt đun nấu chao là một vào những cách chế biến vịt ngon được nhiều người yêu thương thích nhất. Nếu bạn đã muốn nấu một món vịt ngon, béo để thưởng thức thì đây là gợi ý không nên bỏ qua. Bạn đã biết món ăn uống này có giá trị dinh dưỡng như thế nào chưa? Cách làm vịt nấu với chao như thế nào đơn giản lại ngon để tiết kiệm thời gian? Hãy vào bếp cùng Vịt 29 để tìm hiểu thêm trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách chế biến vịt nấu chao

Dinh dưỡng tuyệt vời lúc thưởng thức món vịt nấu chao

Khi nhắc đến những món thịt bổ dưỡng, hấp dẫn nhưng mà phổ biến nhất thì thịt vịt, thịt gà, thịt bò…luôn nằm đầu danh sách. Đặc biệt, thịt vịt là thực phẩm lành tính, có tính mát đề xuất cực kỳ được ưa chuộng. Hơn nữa, có nhiều cách chế biến thịt vịt thành rất nhiều món ngon để thưởng thức.

Thịt vịt để ăn uống kèm bún có thể mang nấu với sấu, măng chua, măng khô hoặc nấu chao là phù hợp nhất. Nếu thích ăn uống vị hơi chua chua thanh thanh mang lại bớt ngán thì lấy nấu măng. Còn muốn ăn uống vịt thơm ngọt lạ và béo thì làm ngay vịt nấu chao là hợp lý nhất.

Món nạp năng lượng này không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng và phù hợp với tất cả mọi người. Vốn dĩ thịt vịt là loại thực phẩm khá bổ dưỡng, kết hợp thêm chao và nguyên liệu như khoai sọ/khoai môn…giá trị dinh dưỡng lại càng cao hơn.

Cụ thể, vào thịt vịt chứa hàm lượng chất béo không no, protein và chất đạm rất cao. Cung cấp năng lượng cho cơ thể cũng như có tác dụng giúp xây dựng khối cơ bắp. Ngoài ra thịt vịt cũng chứa rất nhiều vitamin xuất xắc khoáng chất như: Kali, natri, canxi, đồng, sắt, vitamin A, vi-ta-min nhóm B…

Vịt nấu chao thường có khoai sọ hoặc khoai môn, là thực phẩm giàu tinh bột, fructose, protein, hóa học béo, chất xơ, canxi, photpho, magie, natri, kali, sắt, kẽm, đồng, vitamin… Còn chao lại chứa nhiều protein, vi-ta-min B2 và B12…Nhìn bình thường đây là món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Hướng dẫn cách làm vịt nấu chao đối chọi giản lại cực ngon

Bạn vẫn tìm kiếm công thức nấu vịt với chao ngon, đối chọi giản và tiết kiệm thời gian nhất. Hãy tham khảo các bước thực hiện của Vịt 29 sau đây.

Xem thêm: Cẩm Nang Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Đúng Cách Chăm Soc Trẻ Sơ Sinh Đến Khi Đầy Tháng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Vịt nguyên nhỏ hoặc một phần;Khoai sọ hoặc khoai môn;Chao;Bún;Rau nạp năng lượng kèm;Dầu màu điều;Hành băm;Nước dừa tươi;Gia vị cơ bản.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế vịt: Vịt nấu chao muốn ngon, không bị át bởi mùi tanh thì sau khi vịt được sơ chế dùng gừng đập dập và rượu trắng chà xát nhiều lần rồi rửa sạch, chặt từng miếng vừa ăn.Khoai sọ cạo vỏ, cắt khúc, dìm nước muối mang lại khỏi thâm;Rau ăn kèm nhặt, rửa sạch, để ráo.

Bước 3: Ướp vịt

Trước khi thực hiện món ăn, cần ướp vịt mang lại đậm đà, không chỉ vịt nấu chao mà vịt nấu măng giỏi sấu, nấu canh vịt cũng vậy. Bạn ướp vịt với các gia vị gồm chao, tiêu, hành băm, muối, đường, bột ngọt khoảng 30 phút.

Bước 4: rán khoai

Khi nấu chao vịt với khoai sọ, cần rán trước khoai sọ mang đến vàng. Chỉ cần đn nóng dầu ăn uống rồi đến khoai vào cừu là được.

Bước 5: Làm vịt nấu chao

Phi thơm hành băm với dầu màu điều, đến vịt vào xào đến lúc săn lại thì bạn đổ nước dừa vào um. Um vịt đến khi nước dừa cạn thì cho thêm khoai sọ đã rán vào. Bỏ thêm ít nước sôi lượng vừa đủ đun đến lúc khoai sọ bở, mềm bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 6: Làm chao chấm vịt

Vịt nấu chao thì nước chấm vịt ăn uống kèm cũng làm từ chao, bạn đến ít chao và nước chao và chén. Pha thêm gia vị là đường, ớt băm, bột ngọt và chanh đánh thật đều cùng ít nước sôi nữa là được.

Trên trên đây là công thức làm vịt nấu chao đối chọi giản nhưng ăn uống lại vô cùng đậm đà, ngon miệng. Chúc bạn thành công với hướng dẫn từ Vịt 29 nhé!