Cơm rán là món ăn thuận lợi cho những bữa sáng hay những ngày chán cơm. Cách làm cơm rán trứng không nặng nề nhưng làm thế nào hạt cơm yêu cầu tơi, xốp, không trở nên bết kết dính nhau đòi hỏi phải có tuyệt kỹ riêng. Bếp Mina đang hướng dẫn bạn ngay bây chừ nhé!
Nội dung
1 phương pháp làm cơm rán trứng đơn giản2 biện pháp làm cơm rán trứng rau củ3 Cơm chiên trứng kiểu NhậtCách làm cho cơm cừu trứng 1-1 giản
Cơm chiên trứng đơn giản và dễ dàng nhất là chỉ phối hợp cơm trắng, trứng con kê cùng những gia vị quen thuộc thuộc. Mặc dù thế không phải ai ai cũng biết cừu cơm ngon. Có fan thích ăn uống cơm chiên đề xuất giòn, có người lại thích nạp năng lượng hạt cơm còn mượt béo. Nhiều người dân lại do dự không biết đến trứng trước cơm trắng hay mang lại trứng vào sau cùng cùng? Dù theo cách nào thì yêu ước hạt cơm chiên cần thật tơi xốp chứ không biến thành ướt dính vào nhau. Cùng với cách làm cơm cừu trứng mà nhà bếp Mina share dưới đây, bảo vệ sẽ giúp bạn kiếm được điểm 10 tuyệt đối trong mắt gia đình.
Bạn đang xem: Cách chiên cơm ngon nhất
Để rang cơm trắng ngon thì cơm trắng đề xuất thật khô ráo, không dùng cơm nhão. Bạn thực hiện cơm new hay cơm nguội rất nhiều được nhé. Lượng cơm biến hóa tùy thuộc rất nhiều người ăn.
Bước 1: đến cơm white vào một chiếc bát lớn. Nếu cơm trắng còn lạnh thì làm cho nguội bớt
Bước 2: Đập trứng kê vào chén bát cơm, trộn đều. Việc trộn trứng cùng cơm trước như này góp trứng bao phủ đều vào hạt cơm, cơm sẽ rất xốp cùng tơi cho dù bạn chiên mềm hay rán kiểu giòn.
Xem thêm: Kinh Nghiệm Bán Hàng Thời Trang Online : Kinh Nghiệm 20Tr Doanh Thu/Ngày
Bước 3: Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
Bước 4: mang đến 3 thìa dầu lấn sâu vào chảo, phi hành tím dậy mùi hương thơm
Bước 5: mang đến cơm trộn trứng vào chảo, sử dụng muôi gỗ hòn đảo đều. Tránh cần sử dụng muôi nhựa, nhiệt độ nóng rất dễ làm tan nhựa, cũng không nên dùng muôi inox sẽ có tác dụng nóng tay bạn.
Bước 6: Nêm vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 50% thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Bạn điều chỉnh sao cho cân xứng khẩu vị
Bước 7: Chiên nhỏ lửa, đảo đều tay đến lúc hạt cơm hơi se lại, tơi xốp và đạt độ giòn như ý muốn là được
Bước 8: Thêm tiêu xay, hành lá cắt nhỏ đảo phần đông rồi tắt bếp
Bước 9: Múc cơm chiên trứng ra đĩa. Rắc thêm hành phi lên trên với thưởng thức
Cách làm cơm rán trứng rau củ
Kết hợp các loại rau củ củ không giống nhau giúp món cơm cừu thêm màu sắc hấp dẫn với cũng ngon mồm hơn. Biện pháp làm cơm chiên này sẽ tương thích cho các bạn nhỏ, mặc dù lười nạp năng lượng rau củ mang đến đâu cũng phải “mê tít” món cơm trắng chiên bà mẹ làm.
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bịCơm trắng: 2 bát conXúc xích: 2 câyCà rốt: 100gĐậu Hà lan: 60gNgô ngọt: 60gTrứng gà: 3 quảHành tím: 1 củNấm hương: 5 cáiGia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm, nước tương, dầu hào…Hành lá
Bước 1: Xúc xích thái nhỏ dại hạt lựu. Củ cà rốt thái hạt lựu. Hành tím băm nhỏ nhỏ
Bước 2: Nấm hương thơm ngâm nước đến nở mượt rồi cọ sạch, thái phân tử lựu
Bước 3: Cho cơm trắng ra bát. Đập trứng kê vào trộn đều
Bước 4: cho dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm 1/2 chỗ hành tím. đến cơm trộn trứng vào chiên, hòn đảo đều tay. Nêm thêm nước mắm, bột nêm, bột canh, nước tương cho đủ miệng. Khi hạt cơm trắng tơi, săn lại thì đổ ra chén để riêng
Bước 5: Phi thơm phần hành tím còn lại, mang đến nấm mùi hương vào xào nhanh. Mang lại lần lượt xúc xích, cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan vào xào cùng. Nêm thêm một nửa thìa bột nêm, một nửa thìa bột súp cho mùi vị đậm đà
Bước 6: mang lại cơm cừu vào cùng với rau củ, đảo đều thêm 3 phút nữa
Bước 7: mang đến hành lá cắt nhỏ, 1 thìa tiêu xay hòn đảo đều rồi tắt bếp
Bước 8: Múc cơm cừu trúng rau củ ra đĩa và trải nghiệm khi còn nóng
Cơm rán trứng kiểu Nhật
Cơm chiên trứng kiểu Nhật Omurice là món ăn lừng danh của fan Nhật. Phần cơm được cừu cùng các loại nấm với rau củ không giống nhau, nhất là nước xốt chuẩn chỉnh vị Nhật ăn lẫn sẽ khiến bạn bị lôi cuốn ngay trường đoản cú lần thứ nhất thưởng thức
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bịCơm trắng: 2 chén conTrứng gà: 4 quảỨc gà phi lê: 100gNấm tươi: 100gHành tây: 100gỚt chuông: 100gTương cà: 2 thìaSốt nóng tonkatsu: 2 thìaNước tương đậm: 2 thìaCác loại các gia vị khácLàm cơm rán trứng kiểu NhậtBước 1: Ức con kê và những loại hoa quả rửa không bẩn rồi thái nhỏ dại hạt lựu cùng một kích cỡ
Bước 2: Đun rét dầu nạp năng lượng trong chảo phệ và xào giết gà mang lại săn lại
Bước 3: Thêm hành tây, mộc nhĩ mỡ, ớt chuông xanh xào cùng đến khi mềm
Bước 4: đến cơm trắng vào đảo đều. Nêm thêm xíu muối cùng tiêu đến đậm vị.
Bước 5: Thêm tương cà và sốt Tonkatsu, nước tương vào hòn đảo đều. Rang khoảng chừng 10 phút đến lúc hạt cơm săn lại thì buông bỏ ra chén bát để riêng
Bước 6: Trứng gà đập ra bát, khuấy đến tan đều
Bước 7: làm cho nóng dầu ăn uống trong chảo. Đổ một ít trứng vào chảo. Rung lắc chảo nghiêng nhẹ để trứng dàn phần lớn thành hình tròn
Bước 8: cho thêm một chút cơm cừu vào thân trứng rồi khéo léo gấp mép lại
Bước 9: Úp một cái đĩa lên chảo trứng, lộn ngược để món cơm rán Omurice ra đĩa. Lập lại quy trình chiên trứng và mang lại cơm vào như này để tạo ra các phần nạp năng lượng khác nhau
Bước 10: Thêm một ít tương cà hoặc tương ớt lên phía trên món Omurice và thưởng thức
Trên đây là 3 cách làm cho cơm rán trứng đối chọi giản, ngon như quán ăn mà bếp Mina chia sẻ cùng những bạn. Cơm rán rất tiện lợi cho rất nhiều bữa sáng, vừa ngon lại đủ tích điện cho ngày dài có tác dụng việc. Giữ lại công thức và trổ tài cho cả gia đình các bạn nhé!
