Cơm rán trứng ắt hẳn không thể là món ăn không quen với người vn chúng ta. Vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm, bí quyết làm lại ko khó, cơm chiên trứng thường có mặt trong các bữa sáng của các mái ấm gia đình hay làm nền cơm cho những món cơm cừu khác.

Bạn đang xem: Cách chiên cơm với trứng

Cơm rán trứng còn là cứu tinh cho các bạn sinh viên vào từng cuối tháng.

Cũng chính vì nó quá phổ biến, vượt bình dân, nhiều các bạn sẽ nghĩ: “Uầy, món này còn có gì sệt biệt, mới lạ đâu?”

Đúng là công thức, phương pháp làm không hề phức tạp, mà lại làm sao để có một món cơm chiên trứng thơm ngon thì mời các bạn vào phòng bếp cùng mình nhé!

Save
In Công Thức
No ratings yet

Cách làm cho Cơm cừu Trứng

Cơm được áo vày lớp trứng xoàn ruộm,mùi thơm của trứng hòa cùng hương cay nồng của tiêu. Nghĩ mang lại thôi các bạn đã thấy đói bụng rồi cần không nào?
Chuẩn bị5 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian20 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: cơm cừu trứng, cơm rang
Khẩu phần: 2 người
Calories: 550kcal

Nguyên Liệu

2 dĩa cơm (để nguội)2 trái trứng vịt (hoặc trứng kê tùy thích)1 thìa cafe nước lọc

Hướng dẫn

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Cho cơm trắng ra tô, đánh tơi cơm
Cho nước lọc, hạt nêm với 2 thìa nước mắm nam ngư vào chén, khuấy đến hạt nêm tan không còn rồi rưới vào cơm, trộn hầu hết
Đập trứng vào chén, đến tiêu và 2 muỗng nước mắm còn sót lại vào, hòn đảo đều
Hành lá rửa sạch, thái bé dại phần đầu hành riêng, phần lá riêng
Bước 2: cừu cơm
Làm nóng chảo và mang lại dầu ăn vào
Dầu nóng, đến đầu hành vào phi thơm
Khi hành bắt đầu dậy mùi, cho cơm vào chiên
Chiên cơm cho đến khi hạt cơm trắng săn lại, đến trứng vào
Đảo đa số tay nhằm hạt cơm trắng rời ra, chiên đến khi trứng tiến thưởng ươm thì mang lại hành lá vào đảo một ít để hành chín là xong

Nutrition

Calories: 550kcal
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
sinhvienulsan.net hoặc tag #sinhvienulsan.net nhé!

Chi tiết giải pháp làm cơm rán trứng

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Những món ăn uống có thành phần vật liệu càng solo giản, thì quality của từng vật liệu lại càng đặc biệt trong việc đem đến hương vị thơm ngon cho toàn diện và tổng thể món ăn.

Với cơm chiên, thật Là Ngon gợi ý các bạn sử dụng cơm trắng nấu bởi gạo dẻo vừa, nhằm khi chiên lên, hạt cơm trắng sẽ không trở nên quá thô hoặc quá nhão.

Nếu nhà của bạn còn cơm thừa từ bữa tối hôm trước, đừng vứt đi lãng phí mà hãy mang đến cơm vào phòng mát tủ lạnh nhằm tận dụng của món ăn. Bằng cách này, hạt cơm sẽ tơi hơn và chắc hẳn hơn, bọn họ vừa rất có thể tiết kiệm, lại vừa dành được một món ăn uống ngon.

Còn nếu như không có, bạn để cơm ra bên ngoài cho nguội rồi hẵng cần sử dụng nhé.

Save

Cơm chúng ta bỏ ra tô, dùng thìa xới đánh cho tơi. Các bạn lấy chén/tô nhỏ, cho một thìa cà phê nước lọc, 2 thìa cà phê nước mắm với hạt nêm vào, khuấy đến tan hết phân tử nêm.

Sau đó, chúng ta rưới trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp vào cơm, dùng thìa xới trộn đầy đủ hỗn hợp với cơm. Cách này sẽ giúp cơm được thấm gia vị và hạt cơm trắng sẽ rời ra, thời gian chiên không xẩy ra vón cục.

Để cơm qua 1 bên, cùng mình chuẩn bị trứng nào!

Trong bí quyết này, mình thực hiện trứng vịt cầm cố cho trứng gà. Do món này chỉ tất cả cơm và trứng là yếu tố chính, phải vị thơm và phệ của trứng vịt để giúp món ăn lôi kéo hơn.

Tuy nhiên, nếu như bạn không say đắm trứng vịt trả toàn rất có thể thay thế bằng trứng gà, thậm chí là trứng cút, tuy thế trứng phắn thì sẽ rất là hao trứng đấy.

Save

Bạn đập nhị quả trứng vào chén, mang lại 2 thìa cà phê nước mắm còn sót lại và tiêu vào, khuấy hồ hết cho trứng tan. Các bạn không buộc phải đánh bông đâu nhé, chỉ việc lòng trắng cùng lòng đỏ rã ra, hòa cùng với nước mắm là được.

Hành lá các bạn rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành và phần lá nhằm riêng. Vậy là ngừng phần nguyên liệu, chúng ta cùng hợp tác vào cừu cơm thôi!

Bước 2: chiên cơm

Đầu tiên, bạn làm nóng chảo, rồi mang lại dầu ăn vào. Lúc dầu sôi, các bạn cho đầu củ hành vào phi thơm. Hoàn toàn có thể bạn vẫn biết, gồm một cách vô cùng dễ dàng để soát sổ xem dầu vẫn sôi tốt chưa.

Xem thêm: Đặt Tên Cho Con Gái Sinh Năm 2016 Mang Lại Nhiều May Mắn, Bình An

Đấy là khi bạn để tay lên phía trên chảo dầu với thấy âm ấm, chúng ta lấy một miếng hành bỏ vào chảo, nghe giờ xèo xèo và bao gồm bọt sủi quanh viền cọng hành thì có nghĩa là dầu đang sôi.

Sau khi phía đầu hành được phi thơm, các bạn cho toàn cục phần cơm vào chảo, cần sử dụng thìa/phới cơm đảo đều.

Mình thấy có không ít gia đình dùng thìa phắn cơm bởi nhựa, khi rán cơm cũng cần sử dụng thìa vật liệu nhựa luôn. Vậy nhưng, thật là ngon khuyến khích chúng ta sử dụng thìa gỗ cố cho thìa vật liệu bằng nhựa nhé.

Vì khi cừu cơm, ánh nắng mặt trời rất cao, với ánh nắng mặt trời này, thìa xới cơm bởi nhựa sẽ chảy ra, thôi lây nhiễm vào đồ dùng ăn, lâu bền hơn sẽ gây hại đến sức khỏe.

Bằng bệnh là với thìa xới cơm bằng nhựa, dùng sang một thời gian các bạn sẽ thấy nó bị vẹt đi một góc bao gồm phải không? Nếu nhà của bạn nào còn cần sử dụng thìa vật liệu nhựa thì hãy cố gắng đổi quý phái thìa mộc nhé.

Save

Bạn hòn đảo cơm trường đoản cú 5-7 phút cho đến khi phân tử cơm bắt đầu săn lại với tơi ra thì tắt bếp.

Lúc này, các bạn lấy trứng đã chuẩn bị sẵn rưới rảnh vào cơm, vừa rưới vừa dùng thìa trộn phần đông để tổng thể các hạt cơm được quấn một lớp trứng. Làm như vậy, trứng sẽ không biến thành vón viên và được áo đông đảo lên tổng thể phần cơm.

Bạn nhảy lại bếp, thường xuyên đảo đều cho đến khi hương thơm thơm phệ ngậy của trứng vịt dậy lên thuộc hương cay nồng của tiêu và trứng đã vàng ươm, các bạn tắt bếp, dồn phần lá hành vào đảo một chút để hành chín là xong.

Thật là dễ dàng phải không nào?

Cách làm cho cơm chiên trứng – trả thành

Cơm rán đã xong, các bạn bày ra tô/đĩa, nêm thêm vài lát cà chua, dưa leo, thêm chút rau mùi tùy thích, không tồn tại thì làm lơ đều được. Ví như nhạt, các chúng ta cũng có thể dùng thêm nước tương hoặc tương ớt cũng khá hợp.

Như vậy là chỉ với công việc đơn giản và lại không tốn nhiều bỏ ra phí, chúng ta đã có một món ăn uống thơm ngon rồi. Nếu như bạn thích, trọn vẹn có thể đổi khác thêm với nhiều nguyên vật liệu khác như đậu đũa, cà rốt, đậu hà lan, xúc xích, lạp xưởng,…

Tuy nhiên, với tiêu chí nhanh gọn, dễ làm, phù hợp cho thời hạn ít ỏi của bữa sáng, ngân sách đầu tư có phần eo hẹp của các bạn sinh viên, thật Là Ngon từ bây giờ sẽ chỉ hướng dẫn chúng ta phiên bản tối giản với cơ bản nhất của món cơm chiên trứng.

À đấy, món này cũng sệt biệt phù hợp cho phần lớn cô cậu còn vụng về về trong chuyện bếp núc.

Nếu ai đang cảm thấy đun nấu ăn là 1 trong việc quá khó thì hãy bắt đầu học hỏi từ cách làm cơm rán trứng này nhé. Đảm bảo để giúp bạn có thêm lạc quan để học làm phòng bếp đó.

Cảm ơn các bạn đã vào nhà bếp cùng thật Là Ngon. Tiếp tục ghé công ty mình để với mọi người trong nhà làm thật nhiều món ăn ngon và mới mẻ nhé! Have a nice day!