( sinhvienulsan.net ) - (sinhvienulsan.net) - cùng vào bếp làm món bánh mì sốt vang ngon cho cả gia đình hưởng thụ vào bữa sớm bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì sốt vang

Cách 1

Nguyên liệu:

Bánh mì sốt vang bữa sáng rất ngon và té dưỡng.

- 5 lạng thịt trườn (có gân)

- 2 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- 2 củ sả, 1 quả cà chua, vỏ quế, hoa hồi, gừng, tỏi, 2 muỗng café rượu vang, vài nhánh rau xanh mùi.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt trườn rửa sạch thái miếng to (Muốn giết mổ bò không gây thì dìm thịt trước 2 giờ vào nước nguội, trong những khi ngâm bạn nên thay nước 2 lần). Đập dập sả thái khúc dài. Tỏi băm, gừng băm, bột nghệ, hoa hồi, vỏ quế, 2 thìa nhỏ café bột canh, 1 muỗm dầu ăn, 2 muỗng café rượu vang. Toàn bộ trộn số đông để 10 phút đến ngấm.

Bước 2: trong khi chờ các thành phần hỗn hợp thịt bò ngấm gia vị thì bạn gọt rửa khoai tây với cà rốt sau đó thì sắt miếng vừa ăn.

Bước 3: cho hỗn vỏ hộp thịt bò vào nồi áp suất đảo cho săn thịt lại rồi đổ nước ngập thịt bò đậy kín, vặn vẹo chặt hâm nóng thì chỉnh lửa nhỏ tuổi lại.

Bước 4: Ninh 10 phút bởi nồi áp suất là thịt trườn mềm rồi. Liên tiếp cho khoai tây, cà rốt vào và cà chua thái lát mỏng vào đun tiếp.

Bạn hãy nếm các gia vị cho vừa ăn. Món này ăn với bánh mỳ thì nên đậm đà. Sôi khoảng chừng 5 phút là khoai tây và cà rốt chín mềm.

Bước 5: Dùng khoảng 1 muỗng bột sắn dây khuấy tan bằng nước rét rồi vừa đổ vào trong nồi thịt trườn vừa khuấy dịu tay để sinh sản nước sốt vang khá sánh.

Vậy là chấm dứt món trườn sốt vang rồi, bạn múc ra bát sau đó thì rắc hạt tiêu với rau mùi lên trên mặt nha. Ăn kèm với bánh mỳ thôi!

Cách 2

Nguyên liệu:

Cách có tác dụng món này sẽ không khó như chúng ta nghĩ. Xem thêm: Bí Quyết Cách Dạy Trẻ Sơ Sinh Của Người Nhật Giúp Mẹ Đỡ Vất Vả Hơn Khi

200gr gân bò; 10 ml rượu chát đỏ; Nửa củ gừng tươi; 5 tép tỏi; 1 gr quế bỏ ra (nếu không có quế khô thì có thể dùng 0.5 gr. Quế bột); hành tím băm nhỏ; 2 quả cà chua; 2 thìa cà phê bột năng; Dầu ăn, tiêu, phân tử nêm, gia vị.

Cách làm:

Đầu tiên chúng ta cần ướp thịt bò:

Thịt trườn thái miếng vừa ăn. Ướp giết mổ cùng: gừng tươi, tỏi, hành tím băm nhỏ; quế bột; 2 thìa phân tử nêm, 2 thìa bột canh; 100ml rượu vang.

Ướp tất cả hổn hợp chừng 2-3 tiếng để cho thật thấm. Khi mở ra thấy làm thịt bò không thể màu đỏ tươi cùng rượu vang sẽ ngấm hết vào làm thịt là được.

Hầm nóng vang:

- cà chua rửa sạch, vứt hạt, xắt bé dại cho vào xào chín, cho vô ½ thìa bột canh cho quả cà chua được nhừ.

- cho 1 thìa dầu lấn sâu vào chảo, đun cho nóng già trên phòng bếp từ, bỏ thịt vào, đảo nhanh tay. Khi thịt săn đổ tiếp quả cà chua vào xào, trộn nước vào ngập thịt, đậy bí mật vung, đun bé dại lửa, để sôi âm ỉ 2-3 tiếng đồng hồ, khi thịt chín nhừ nêm lại vừa ăn. Mang đến 2 thìa bột năng vào nửa chén nhỏ hòa tan trong nước lã, rồi đổ vào nồi, đổ mang đến đâu quấy phần nhiều tới đó, cho đến khi nồi giết sánh lại, tắt nhà bếp rồi múc ra tô. Ăn mang đến đâu, múc mang đến đó.

Mách nhỏ:

Thịt bò sốt vang ăn lẫn với cơm, bánh mỳ. Hoàn toàn có thể ăn thuộc phở – phở bò sốt vang nhưng mà bánh phở cần được trụng thiệt nóng. Nên ăn với cùng rau xanh trộn chua mang lại đỡ ngán.

Lưu ý: Món trườn sốt vang gồm màu từ hồng nâu qua hồng bầm một cách thoải mái và tự nhiên tùy vào loại rượu bạn dùng để làm nấu và trên mặt nước hầm luôn luôn có một váng bọt dầu màu kim cương đỏ khôn cùng nhẹ vì dầu hoà cùng với rượu.

Hy vọng với phía dẫn biện pháp làm món thịt bò sốt vang, các chúng ta cũng có thể áp dụng thành công công thức, và rất có thể tự tay làm bếp món ăn ngon này để chiêu đãi cả gia đình.

Chúc các bạn thàng công!

Cách làm mì xào trườn thơm ngon cho bữa sớm sang chảnh (Làm Mẹ) - (sinhvienulsan.net) - giải pháp làm mì xào thịt trườn rất đơn giản và dễ dàng nhưng mang lại hương vị đậm đà đến bữa sáng của cả gia đình. Cùng học phương pháp chế biến bạn nhé.