Bò nướng lá lốt là một trong những món ăn rất là lôi cuốn. Hương vị thơm lừng của lá vết nướng, nhân thịt trườn mềm ngọt được tẩm ướp gia vị khéo léo, phối hợp cùng nước chấm mắm nêm đậm đà, vừa lòng vị vẫn khiến anh chị em phải trầm trồ. Thuộc sinhvienulsan.net mang lại với phương pháp món ăn uống bổ dưỡng và thơm ngon này để đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình bạn nhé!
Bước 1: Lá dấu rửa sạch, vẩy ráo. Thái nhỏ tuổi 30g lá lốt. Phần sót lại để cuộn. Hành lá rửa sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để riêng ra ra hai bát nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.
Bạn đang xem: Cách làm bò lá lốt ngon
Bước 2: Thịt trườn băm nhỏ. Bỏ thịt theo lớp bò băm, thịt con lợn xay, mỡ heo xay vào một tô lớn. Trộn phần đa cùng với 30g lá lốt thái nhỏ, 2 muống nêm canh hành tím băm, 3 muỗng canh sả băm, 4 muỗng canh cội hành băm, 3 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 5 muống nêm canh lạc rang, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muống nêm canh đường, 3 ½ muỗng cà phê hạt nêm rau củ, 1 ½ muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muống nêm canh dầu ăn.Bước 3: cần sử dụng lá vết cuộn nhân thịt đã trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Phương diện xanh của lá nhằm phía ngoài.
Xem thêm: Dấu Hiệu Trẻ Chậm Nói ? Xử Trí Ra Sao Với Trẻ Chậm Nói
Bước 5: mang đến vỉ lên lò nướng. Khi đang nướng thỉnh phảng phất trở gần như hai mặt nhằm chả chín đều, không trở nên khô cháy. Lúc chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái nhỏ với 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ củ, một chút ít hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường. Đặt chảo lên nhà bếp đun tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng 5 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào đun nóng. Lúc dầu đã nóng già, rót dầu vào chén bát hành lá. Trộn gần như để hành chín.Bước 7: Đun lạnh chảo bên trên bếp ở mức nhiệt vừa. Lúc chảo nóng, cho vào 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm vào xào cho săn lại. Sau đó cho 80g dứa bằm vào chảo, hòn đảo đều. Cho vào 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm agi ngon rau củ, khuấy đều. Lúc mắm nêm đang sôi, tắt bếp, gửi ra tô, nhằm nguội. Sau khoản thời gian mắm nêm nguội, mang lại 2 ½ muống nêm canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.Bước 8: Rưới mỡ bụng hành lên dĩa chả vẫn xếp. Bỏ ít lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng cùng với chả, bún, rau sống, chấm với mắm nêm để thưởng thức.
Vậy là đã kết thúc món trườn nướng lá vệt rồi. Hương vị thơm ngon nức mũi của món ăn này sẽ khiến cho cả mái ấm gia đình và các vị khách thích thú ngay từ bỏ khi chưa thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc và có bữa tiệc thật vui vẻ! thuộc theo dõi những nội dung bài viết trên trang web của sinhvienulsan.net để tận hưởng những món nạp năng lượng thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt bò Fuji hảo hạng nhé!
sinhvienulsan.net – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON
