Với biện pháp làm cá lóc hấp bầu được hướng dẫn từ DTBTAAu, bạn sẽ dễ dàng tất cả ngay cho mình món ăn uống vừa thơm ngon, vừa té dưỡng. Con cá quả mềm ngọt ngấm vị đậm đà hài hòa trong sự thanh non của thai tươi sẽ khiến cho bạn phải bất tỉnh nhân sự ngây, chỉ muốn nạp năng lượng mà không thấy ngán. Còn chần chờ gì mà không vào bếp để thực hiện ngay món cá lóc hấp đầy cuốn hút này.
Bạn đang xem: Cách làm cá lóc hấp bầu ngon
Cá lóc hay còn gọi là cá quả, là trong số những loại cá ngon rất rất được yêu thích ở nước ta. So với những loại khác, con các lóc có form size tương đối lớn, ít xương, nhiều thịt, ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Bởi vì vậy nhưng nó được dùng để làm chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn như: canh chua cá lóc, cá lóc muối chiên, kho tiêu,… Đặc biệt phải kể đến là cá lóc hấp bầu với mùi vị thanh mát khó cưỡng.
BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM tức thì !!!
Nội Dung
ẨnHiện
1 phương pháp làm con cá quả hấp bầu cuốn bánh tráng đơn giản1.2 công việc thực hiện
Cách làm cá lóc hấp thai cuốn bánh tráng đối kháng giản
Nguyên liệu
1 nhỏ cá lóc khoảng chừng 500g2 nấm tai mèo ngâm mềm1 trái thai có form size lớn rộng cá lóc1 trái ớt sừng½ củ cà rốt1 không nhiều gừng, hành láBánh trángRau ăn uống kèm: Xà lách, dưa leo, diếp cá,…Nguyên liệu làm nước chấm: Nước cốt chanh, tỏi, ớt bămGia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt nêm,…Các cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệuCà rốt làm cho sạch, bào sợi. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng vứt ruột, cắt thành từng tua dài.
Cá lóc tải về làm sạch, khứa vài đường trên mình cá để khi ướp, thịt được thấm vị hơn. Nấm mèo mèo giảm sợi. Hành lá có tác dụng sạch, phần gốc giảm nhỏ, phần lá tước thành sợi với đem dìm vào âu nước.
Với bầu hấp thì nhằm nguyên vỏ, rửa sạch, chẻ đôi và cắt cho phần ruột.
Cho cá vào âu ướp cùng cội hành cắt nhỏ, mộc nhĩ tai mèo, 1 muỗng coffe đường, ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm với 1 muỗng canh nước mắm. Chú ý, mang đến ½ lượng láo hợp gia vị vừa trộn vào bụng cá để thịt được ngấm các gia vị ngay từ mặt trong.
Xem thêm: Bệnh Còi Xương Ở Trẻ: Dấu Hiệu Còi Xương Ở Trẻ Sơ Sinh, Bệnh Còi Xương Ở Trẻ Em
Cá sau khi được tẩm ướp, bạn đặt vào trái bầu, rắc thêm ít gừng băm rồi cần sử dụng nửa trái bầu còn sót lại úp lên trên.
Đặt thai và cá lên đĩa, sau đó thêm ớt sừng, củ cải đỏ, hành lá, gừng băm vào xung quanh. Đặt dĩa cá vào xửng và hấp giải pháp thủy khoảng tầm 25 phút cùng với lửa béo là cá chín.
Cho vào bát 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm thuộc 1 muống nêm canh nước cốt chanh cùng tỏi, ớt băm, khuấy phần nhiều để các thành phần hỗn hợp đồng nhất.
Trình bày với thưởng thứcCá Lóc Hấp Bầu sau thời điểm hấp chín, bạn bày ra thuộc rau, dưa leo, bánh tráng cùng nước chấm, vậy là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi!
Một số lưu giữ ý
Nên chọn cá lóc bao gồm thân thuôn dài, không thực sự tròn, sờ vào thấy dĩ nhiên tay, không biến thành nhũng.Khi sở hữu bầu, bạn nên lựa chọn những trái còn lông tơ, vỏ quả mềm, lúc ráng thấy nặng trĩu tay và gồm cuốn to.Lúc đặt cá vào trái bầu, bạn có thể cho thêm ớt sừng và cà rốt vào cùng gừng băm rồi úp phần bầu sót lại lên trên.Cá lóc hấp bầu là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ, đơn giản hơn nhiều đắc đỏ nhưng nó lại thu hút thực khách bởi chính những nguyên liệu dân gian mang hương vị tự nhiên. Với cách làm cá quả hấp bầu từ bỏ DTBTAAu, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ngon này.
Và để học thêm bí quyết chế biến nhiều món ăn dân dã, lôi kéo khác, chúng ta có thể điền tin tức vào form dưới hoặc tương tác số điện thoại cảm ứng 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) để được cung cấp tư vấn những khóa học phù hợp nhé!
