Caramen trà xanh tươi mát giỏi cho sức khỏe.

Nguyên liệu

– 6 trái trứng gà

– 600mlsữa tươi ko đường

– 60g đường (bạn rất có thể thêm bớt phụ thuộc vào khẩu vị của bản thân nhé)

– 10gbột trà xanh

– 50 g đường dồn phần đường caramen

Các dụng cụ nên dùng:

Cốc caramen

Phới tấn công trứng

Rây bột

Cách làm

Bước 1:Bạn mang đến 50gr con đường vào nồi và đổ nước xâm xấp đường để khoắng phần caramen phía dưới. Bạn để ý không ngoáy đường cơ mà chỉ lắc dịu để con đường và nước hòa với nhau. Đến khi đường đưa mà đậm hơn màu mật ong một chút ít là được nhé. Bạn tráng phần nước con đường vào các cốc nhé.

Bước 2:Bạn đánh tan trứng kê và thêm 600ml sữa tươi vào khuấy mọi hoặc cần sử dụng máy đánh trứng công suất nhỏ nhắn để dịu tay đánh trứng cùng sữa tan hết nhé.

Bạn nhớ dịu tay nhằm hỗn hợp không trở nên nổi bọt, vì bởi vậy caramen sẽ bị rỗ ko được ưa nhìn nha.

Xem thêm: Công Thức Nấu Bún Bò Huế Ngon, Cách Nấu Bún Bò Huế Ngon & Chuẩn Nhất 2021

Bước 3:Bạn trộn 10gr bột trà xanh cùng với nước giá rồi đổ trà xanh vào hỗn hợp trứng sữa và liên tiếp đánh đều. Sau đó bạn lọc bỏ hỗn đúng theo qua rây cho giảm lợn cợn . Cách này sẽ giúp đỡ caramen được mịn, bắt mắt và ngon hơn nha.

Bước 4:Bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào các cốc rồi nhẹ nhàng xếp các cốc vào nồi hấp biện pháp thủy. Trong quá trình hấp các bạn thỉnh phảng phất lau khá nước trên nắp vung nhằm nước không nhỏ tuổi xuống caramen có tác dụng caramen bị rỗ nha. Bạn hấp từ 15-20 phút là được nhé.

Sau đó các bạn cho caramen ra để nguội xong để vào chống mát nha, caramen sẽ ngon hơn khi dùng lạnh đấy ạ.

sinhvienulsan.net chúc chúng ta thành công với bí quyết làm món caramen trà xanh mà chúng tớ mang đến nhé.