logo

  • Tin Tức
  • Ẩm thực
  • Mẹ và bé
  • Sức khỏe
  • Tử Vi
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Trang chủ Ẩm thực cách làm há cảo tôm thịt

Cách làm há cảo tôm thịt

by Admin _ December 27, 2022

Từ lâu, những món ăn nước trung hoa đã đi sâu vào tiềm thức của người nước ta và vô cùng được hâm mộ bởi một loạt món ăn đặc trưng như sủi cảo, mì xào, cơm trắng chiên, hoành thánh… nhất là há cảo tôm thịt. Trong nội dung bài viết sau đây, hãy cùng mày mò về biện pháp làm món há cảo tôm giết này nhé!

*

Há cảo tôm thịt tất cả vị đậm đà, phệ ngậy của nhân cùng lớp vỏ bánh dẻo dai ăn lẫn với nước chấm có đến xúc cảm ngon miệng cực nhọc cưỡng lại. Vậy nhưng, nếu khách hàng không biết cách làm vỏ há cảo hấp với nhân há cảo thì món ăn sẽ không thể đạt đến độ ngon tròn vị. Bởi thế, hãy bắt tay tiến hành theo công thức nấu ăn ngay sau đây!


Mục Lục

Nguyên liệuCác cách thực hiện

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

100g bột năng100g bột gạo(có thể thay bởi 200g bột há cảo pha sẵn)Muối

Phần nhân bánh

150g thịt heo500g tômNấm mèoHành tâyCà rốtHành láGia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

*
Há cảo tôm giết mổ có hương vị thơm ngon độc đáo ai ai cũng yêu yêu thích (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rất có thể mua vỏ há cảo làm sẵn tại những siêu thị nhưng thường vỏ há cảo tự có tác dụng sẽ ngon và bảo vệ hơn.Thịt heo bạn nên chọn loại nạc dăm có chút mỡ, không nên chọn thịt nạc vì sẽ tương đối khô, thịt nhiều mỡ thì nhân ngán ngấy.Về tôm sú bạn nên lựa chọn những bé còn sống, vỏ tôm trơn, bóng, chắc hẳn thịt, ăn sẽ tương đối ngon.Nếu bạn không thích hợp thịt, bạn cũng có thể thay đổi chỉ có nguyên liệu tôm để làm món há cảo tôm thơm ngon không kém.

Bạn đang xem: Cách làm há cảo tôm thịt

Các cách thực hiện

 Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo khi mua về chúng ta rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.Tôm tươi cọ sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu, rút không còn phần chỉ đen ở sống lưng tôm. Sau đó, băm bé dại thịt tôm.Nấm mèo các bạn đem dìm với nước mang lại nở, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn.Hành tím bạn tách bóc vỏ, băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Trộn bột làm cho vỏ bánh

Đối với giải pháp làm há cảo hấp, phần vỏ bánh là yếu ớt tố đặc biệt quyết định độ thơm ngon của há cảo, dù là cách làm há cảo tôm thịt, há cảo thịt hay há cảo tôm cũng vậy. Chúng ta cho bột năng để tạo độ sánh và bột gạo trộn thông thường với nhau. Cho khoảng tầm 200ml nước sôi với chút muối vào trong 1 tô khác, khuấy đa số đến khi tổ hợp muối, lúc nước nguội các bạn đổ nhàn rỗi vào tô bột. Dùng đũa khuấy hầu như nước cùng với bột rồi nhào đến lúc bột thành khối, dảo, không dính tay. Rồi bạn ủ bột vào 5 phút.

Trộn nhân bánh

Bạn mang đến tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc tô, thêm hương liệu gia vị rồi trộn đầy đủ lên.

Xem thêm: Chàng Trai Ma Kết Nam Và Bảo Bình Nữ Bảo Bình Không? Chàng Trai Ma Kết

Làm vỏ há cảo

Sau khi bột ủ xong, bạn dùng tay nắn bột thành các đoạn dài, tròn rồi giảm bột thành phần nhiều miếng dày. Sau đó, sử dụng cây cán bột thành miếng bột hình tròn, bao gồm độ dày vừa phải.

*
Khuấy hầu hết nước cùng với bột rồi cần sử dụng tay nhào cho đến khi bột thành khối, dảo, không dính tay (Ảnh: Internet)

Cho nhân vào vỏ há cảo

Bạn đem một lượng nhân trọn vẹn rồi bỏ vô giữa miếng bột. Tiếp theo, cần sử dụng tay nhúng chút nước bôi quanh viền bột rồi gấp hai lại, bóp nhẹ để bột kết dính nhau. Sau đó, chúng ta có thể nặn bột thành dáng vẻ yêu thích.

Hấp há cảo

Bạn cần sử dụng một không nhiều dầu nạp năng lượng bôi lên xửng hấp để phòng dính, kế tiếp lần lượt xếp bánh vào. Đun nước sôi, rồi mang lại bánh vào hấp bí quyết thủy trong vòng 10 – 15 phút, trong khi thấy vỏ bánh vào là được.

Sau khi món ăn uống hoàn thành, bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon này cùng với nước chấm rồi đấy. Chúc các bạn thành công!

Share Tweet Linkedin Pinterest
Previous Post

Cách làm nộm đu đủ miền bắc

Next Post

Cách pha trà sữa trà xanh

CÙNG CHUYÊN MỤC

trùng chỉ nấu hủ tiếu

Trùng chỉ nấu hủ tiếu

18/10/2021
công thức 130 món ngon từ thịt lợn

Công thức 130 món ngon từ thịt lợn

05/01/2022
cách nấu bò kho ngon banh mi

Cách nấu bò kho ngon banh mi

19/10/2021
ngao hoa làm món gì ngon

Ngao hoa làm món gì ngon

11/11/2021
thịt lợn nướng mật ong

Thịt lợn nướng mật ong

29/03/2023
bún đậu mắm tôm hải phòng

Bún đậu mắm tôm hải phòng

28/03/2023
cách làm cá chép hấp

Cách làm cá chép hấp

27/03/2023
tương đen làm từ gì

Tương đen làm từ gì

27/03/2023

Newsletter

The most important automotive news and events of the day

We won't spam you. Pinky swear.

Chuyên Mục

  • Tin Tức
  • Ẩm thực
  • Mẹ và bé
  • Sức khỏe
  • Tử Vi

News Post

  • Lá xương sông: 'thần dược' chữa ho, viêm họng

About

Chúng tôi tạo ra trang web nhằm mục đích mang lại kiến thức bổ ích cho cộng đồng, các bài viết được sưu tầm từ nhiều nguồn trên internet giúp mang lại kiến thức khách quan dành cho bạn

©2023 sinhvienulsan.net - Website WordPress vì mục đích cộng đồng

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Chuyên mục
    • Tin Tức
    • Ẩm thực
    • Mẹ và bé
    • Sức khỏe
    • Tử Vi
  • Lưu trữ
  • Liên hệ

© 2023 sinhvienulsan.net - Website WordPress vì mục đích cộng đồng.