Bánh khoai mỡ là 1 món ăn uống vặt sẽ khiến bạn mê bất tỉnh ngây bởi vì độ giòn lớp vỏ ngoài, độ dẻo xốp của khoai mỡ vẫn còn đó âm ỉ tương đối nóng từ trong. Hãy cùng sinhvienulsan.net tò mò ngay cách có tác dụng bánh khoai mỡ ngon – một món nạp năng lượng vặt tránh việc bỏ qua các bạn nhé!

1. Bí quyết làm bánh khoai mỡ cừu giòn nạp năng lượng là mê2. Bí quyết làm bánh khoai mỡ rán trứng3. Giải pháp làm bánh khoai mỡ rán mặn nạp năng lượng hoài ko ngán4. Phương pháp làm bánh khoai mỡ chiên phô mai chảy chảy5. Bí quyết làm bánh khoai mỡ bụng hấp nước cốt dừa thơm nức mũi

1. Phương pháp làm bánh khoai mỡ cừu giòn ăn uống là mê

1.1. Nguyên liệu

300g khoai mỡ150g bột nếp100g bột mì đa dụng (hoặc bột năng)70ml sữa tươi bao gồm đường50ml nước cốt dừa50g đường200ml dầu ănBột nếp là một trong những nguyên liệu quan trọng đặc biệt cho món khoai mỡ

1.2. Giải pháp thực hiện

Bước 1: Sơ chế khoai

Khoai mỡ thừa gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ.Hấp chín khoai mỡ chảy xệ 10 – 15 phút trong nồi xửng hấp. Mang đến khoai mỡ thừa vào tô, tán thật nhuyễn bằng muỗng.

Bạn đang xem: Cách làm khoai mỡ chiên

Khoai mỡ cần cắt kích cỡ sao cho chính mình tán nhuyễn thoải mái

Bước 2: Nhồi bột và tạo thành hình 

Cho vào tô tất cả hổn hợp sau và sử dụng tay nhồi bột thành khối dẻo mịn: Khoai ngấn mỡ nhuyễn 150g bột nếp 100g bột mì 50ml nước cốt dừa 70ml sữa tươi 50g đườngBọc màng thực phẩm quấn tô bột, đến bột ngủ 15 phút.Mở màng bọc, sản xuất hình bột theo sở thích: hình vuông, hình nhộng,…

Bước 3: cừu bánh

Chiên lần lượt những bánh khoai mỡ với 200ml dầu.Chiên bên trên lửa vừa cho những mặt kim cương đều, vớt ra bỏ vào giấy thấm dầu là món ăn uống đã trả thành.Khoai cần phải ráo dầu bằng lược hoặc giấy thấm dầu

2. Cách làm bánh khoai mỡ chiên trứng

2.1. Nguyên liệu

Khoai mỡ: ½ củBột gạo nếp: 400gTrứng gà: 1 quảSữa đặc: ½ lonSữa tươi (có mặt đường hoặc không đường): 1 bịchVani: 2 ốngMột số vật liệu khác: dầu ăn, bơ, đường cat trắngBánh khoai mỡ chảy xệ trứng là 1 trong những sự kết hợp tuyệt đối giúp món nạp năng lượng thơm ngon hơn

2.2. Công việc làm bánh khoai mỡ chảy xệ thơm trứng

Khoai mỡ bụng gọt vỏ, cọ sạch, cắt nhỏ, hấp vào 30 phút.Trong lúc chờ khoai, triển khai trộn bột với hỗn hợp sau: Bột gạo nếp Đường Sữa tươi Sữa đặc Trứng 2 ống vaniCho bơ vào khoai sẽ chín, dùng nĩa tán nhuyễn.Cho khoai nhuyễn vào tất cả hổn hợp bột, trộn đều tay và ủ bột tầm trăng tròn – 30 phút.Thoa một ít bột năng lên tay rồi nắn bột thành những hình bánh theo sở thích.Nắn bánh khoai mỡ thừa theo ý thíchLàm lạnh chảo bởi dầu ăn. Chờ dầu sôi đến từng bánh khoai mỡ bụng vào chiên, dùng đũa hòn đảo để bánh vàng đều.Vớt bánh ra cùng để ráo dầu là món nạp năng lượng hoàn thành.Khi chiên, đảo đều tay để bánh không biến thành cháy

3. Giải pháp làm bánh khoai mỡ chiên mặn nạp năng lượng hoài ko ngán

3.1. Nguyên liệu

700g khoai mỡ⅓ muỗng cà phê muối⅓ muỗng cà phê tiêu½ muỗng coffe bột ngọt300ml dầu ănBột ngọt góp món ăn ngon hơn. Mặc dù nhiên, chúng ta say gia vị mì chính cần chú ý loại hương liệu gia vị này

3.2. Công việc làm bánh khoai mỡ cừu mặn

Khoai mỡ bụng gọt vỏ, cọ sạch, mài nhuyễn.Trộn đa số khoai mỡ nhuyễn với:⅓ muỗng cafe muối ⅓ muỗng cafe tiêu½ muỗng cà phê bột ngọtĐun rét 300ml dầu ăn, đến từng thìa bột nhỏ tuổi vào chảo rồi dàn đa số thành miếng mỏng.Trở và chiên chín giòn cả nhị mặt bánh. Vớt ra nhằm ráo dầu là đã ngừng món ăn.

Xem thêm: Nên Tắm Nắng Cho Trẻ Sơ Sinh Đúng Cách Để Bé Hấp Thụ Đủ Vitamin D

Khoai mỡ cừu mặn ăn lẫn với tương ớt là “số dzách”

4. Biện pháp làm bánh khoai mỡ rán phô mai chảy chảy

4.1. Nguyên liệu

400g khoai lang tím200g phô mai Mozzarella150g bột gạo200ml dầu ăn2 muỗng coffe đường½ muỗng cà phê muối80ml nướcBạn có thể dùng phô mai khối hoặc dạng sợi

4.2. Các bước làm bánh khoai mỡ chảy xệ phô mai kéo sợi

Khoai lang tím sở hữu về cọ sạch, gọt vỏ, cắt khúc, hấp vào nồi hấp khoảng tầm 15 phút. Sau lúc khoai chín, sử dụng nĩa hoặc muỗng xay thật nhuyễn.Cho 2 muỗng cafe đường, 150g bột gạo, ½ muỗng cà phê muối, 80ml nước vào chén bát khoai nhuyễn. Cần sử dụng tay nhồi to gan hỗn hợp thành khối, phương diện bột mịn, không hề dính tay là được.Ngắt một phần bột. Mang đến lên tay vo tròn, ép mỏng, cho thêm một ít phô mai Mozzarella vào giữa và bọc kín đáo lại. Vo member tròn.Ép mỏng dính bột và mang lại phô mai ở giữaĐun rét 200ml dầu bên trên chảo. Khi dầu nóng, đến lần lượt các viên khoai vẫn nắn vào chảo, chiên với lửa nhỏ.Đảo hồ hết và rán đến khi tiến thưởng đều, vớt ra nhằm ráo dầu.Viên khoai mỡ bụng phô mai cực kỳ thơm ngon sẽ chờ chúng ta thưởng thức

5. Phương pháp làm bánh khoai mỡ hấp nước cốt dừa thơm nức mũi

5.1. Nguyên liệu

500g khoai mỡ400ml nước cốt dừa100g bột năng4 muỗng canh đường1 không nhiều muốiNước cốt dừa giúp món ăn uống béo thơm hơn

5.2. Công việc làm bánh khoai mỡ bụng hấp nước cốt dừa

Khoai mỡ rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng. Bỏ vào rồi hấp trong 20 phút.Khi khoai chín, cần sử dụng vá tấn công nhuyễn.Hoà tan hỗn hợp và đun sôi:2 muỗng nhỏ canh đường 1 không nhiều muối 250ml nước cốt dừaPha một muỗng coffe bột năng thuộc 1 bát nước thanh lọc nhỏ. Đổ tất cả hổn hợp vào nồi nước cốt dừa. Vừa đổ vừa khuấy số đông đến lúc nước tất cả độ đặc thì tắt bếp.Cho 100g bột năng, 150ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh mặt đường vào chén bát khoai mỡ chảy xệ nhuyễn, trộn đều.Phết lên khay 1 không nhiều dầu ăn và rước lá chuối hoặc giấy sáp lót phía dưới để không trở nên dính. Đổ phần bột bánh vào khay cùng hấp vào 30 phút.Lót giấy nến hoặc lá chuối nhằm khay hông bám bột bánhKhi bánh chín, dùng dao mang bánh ra dĩa và bỏ lớp lá chuối (hoặc giấy nến) mặt dưới.Cắt bánh thành phần nhỏ tuổi vừa ăn. Trộn nước cốt dừa còn sót lại và rắc thêm 1 ít lạc lên trên là món ăn uống đã sẵn sàng phục vụ.Bánh khoai mỡ thừa hấp dẻo mượt hoà quấn vị to ngậy của nước cốt dừa thật khó khăn cưỡng

6. Biện pháp chọn mua khoai mỡ chảy xệ tươi ngon, không lo bị sâu hay sượng

Những củ khoai già, cứng cáp thịt, ruột sệt dẻo, không trở nên xốp là đầy đủ củ khoai ngon, thường sẽ có màu tối (càng tối càng tốt).Khoai ngấn mỡ ngon có size cân xứng, hình dáng thuôn dài. Các bạn có thể nhấp chuột thân khoai, nếu như cứng, kia là các loại khoai dẻo, ngon.Tránh mua phần đông củ khoai mượt nhũn, kích cỡ quá to, không thể nguyên vẹn, bị méo mó, dập nát, có mùi hay bị tan dịch lạ.Cần lựa chọn đúng nguyên liệu để bảo đảm an toàn sức khoẻ với độ ngon của món ăn

Từ những share trên, sinhvienulsan.net chắc hẳn rằng bạn đã bỏ túi được một vài cách có tác dụng bánh khoai mỡ để tiếp đãi cả nhà. Đừng quên tải tiện ích sinhvienulsan.net hoặc đến ẩm thực ăn uống VinMart để lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo tươi ngon chúng ta nhé!