Chế biến con kê hấp tỏi vừa đảm bảo hương vị thơm ngon vừa giữ lại được những chất dinh dưỡng tốt mang đến sức khỏe không chỉ nhờ túng bấn quyết chọn lọc nguyên liệu hơn nữa phụ thuộc vào công đoạn thực hiện. Để chế biến thành công món ngon từ kê này, mời bạn tham khảo công thức dưới đây của Bếp 360 nhé!

Nguyên liệu

1 nhỏ gà (1,5kg)6 trái ớt hiểm1 trái ớt sừng10 gr hành lá3 củ tỏi2 củ hành tímHạt tiêu xaySa tế tômCác gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm…

Làm nước chấm gà hấp tỏi?

Với món con kê hấp tỏi, nước chấm là phần quan lại trọng ko thể thiếu, quyết định đến 70% sự thành công của món ăn. Bạn hãy trộn nước chấm gà bằng muối và tiêu, thêm chút vỏ chanh tươi xắt nhỏ cho bát gia vị chấm kê thơm lừng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Bật mí cách làm gà hấp tỏi thơm ngon, ăn là mê ngay

Xem thêm: Cách Bày Mâm Ngũ Quả Ngày Tết, 3 Miền Đúng Cách Đẹp & Đơn Giản

Vắt thêm nước cốt chanh và ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ trộn đều là bạn đã ngừng bát nước chấm thơm ngon để thưởng thức món con gà hấp tỏi rồi.

Kỹ thuật hấp gà với tỏi mềm ngon, thấm vị

Bạn gồm thể chặt kê thành từng miếng vừa ăn rồi mới thực hiện các bước ướp, hấp tương tự như trên. Tuy nhiên, để con kê cả nhỏ vừa giữ được độ ngọt, vừa chú ý đẹp mắt với hấp dẫn hơn.Để tiết kiệm thời gian và giúp kê giữ được hương vị thơm ngon bạn bắt buộc đun sôi nước trước khi mang lại gà vào hấp. Trong quá trình hấp cần để lửa nhỏ, nếu lửa quá to lớn sẽ có tác dụng da con gà nứt, thịt nát ko được dẻo ngon.

Thành quả của món kê hấp tỏi theo công thức bên trên là da con gà vàng ươm, thịt dẻo mềm, thơm ngọt, khi bỏ vào miệng khủng ngậy hơi the the, cay cay của nước chấm chanh muối ớt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn cơ mà cả gia đình không thể chối từ.