Nộm tai heo giòn giòn ngọt đuối là món ăn rất được yêu thương thích trong các bữa cơm trắng tiệc gia đình. Rau củ trộn giấm vị chua ngọt ăn lẫn tai heo dẻo dai bùi bùi tạo xúc cảm thanh đạm, không biến thành ngán, độc nhất vô nhị là vào gần như ngày hè rét nực. Công thức làm nộm tai heo rất 1-1 giản, không tốn nhiều thời hạn nên các cô gái đều có thể tự thực hiện tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm món nộm tai lợn

Ẩm thực Việt Nam rất nổi bật với những món nộm solo giản, dễ dàng chế biến mà lại giàu bổ dưỡng từ các loại rau quả tươi ngon, ngọt đuối tự nhiên. Nộm tai heo là món được lòng nhiều tín đồ nhờ vị chua ngọt, thanh bạch của tai heo giòn giòn trộn cùng rau củ tươi đuối nên ăn đủ cũng không có thấy gì ngán.

Nộm tai heo ăn cùng cơm ngày nóng, hay nhâm nhi thuộc khách cũng đều rất đậm đà. Trong không khí oi bức của huyết trời sắp vào hè mà anh chị em cùng nhau trải nghiệm nộm tai heo trộn rau quả thì còn điều gì tuyệt vời hơn.

Nộm tai heo

BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Cách làm cho nộm tai heo ngon đối chọi giảm dễ làm ngay trên nhà

Nguyên liệu

300 gram tai heo100 gram giá bán đỗ2 trái dưa chuột1 củ cà rốtRau thơm, rau xanh mùi, húng quế, bạc hàỚt, tỏi, chanhLạc rangGia vị: nước mắm, đường, giấm

Cách làm nộm tai heo:

Bước 1:

– Tai heo tải về cọ sạch, chần sơ qua qua với nước sôi. Vớt tai heo ra cọ lại, làm sạch phần da và lông ví như còn sót lại.

– Ớt, tỏi rửa sạch và băm nhỏ, để riêng ra ra bát. Rau xanh thơm cọ sạch, thái nhỏ. Lạc rang bóc tách vỏ, giã nát.

Bước 2:

– Đun khoảng nửa lít nước sôi, luộc cho chín tai heo với một ít giấm. Giấm sẽ làm cho tai heo white hơn. Lúc tai heo chín thì vớt ra mang đến ngay vào chén con nước đá nhằm tai heo được giòn.

Bước 3:

– Tai heo thái mỏng vừa miếng ăn, bỏ vào bát, thêm một ít muối vào ướp khoảng 10 phút cho tai heo thêm đậm đà.

Bước 4:

– Cà rốt, dưa con chuột rửa sạch, nhằm ráo nước. Kế tiếp đem thái mỏng manh hoặc cắt sợi tùy thích.

Xem thêm: Trang Tin Tức Sao Việt & Thế Giới Sao, Đời Sống Showbiz

Bước 5:

– pha nước trộn nộm theo tỷ lệ: 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 quả chanh trộn thuộc tỏi, ớt đang băm nhỏ dại thành hỗn hợp nước nộm. Khuấy đa số tay cho tất cả hổn hợp hòa quyện.

Bước 6:

– Cho tất cả các vật liệu đã sơ chế có tai heo, rau củ với nước nộm vào tô, trộn hầu như hoặc dùng tay bóp nhẹ đến tai heo được thâm nhập nước nộm.

Bước 7:

– Cuối cùng, thêm lạc rang đã xay nát dập cùng rau thơm vào tô sinh hoạt trên, bày món ăn uống ra đĩa cùng cùng cả nhà thưởng thức. Vậy là chúng ta vừa hoàn thành món nộm tai heo vừa thơm vừa ngon giòn ngọt mát.

Vài lưu ý để làm món nộm tai heo thơm ngon:

– Tai heo sau thời điểm mua về cùng rửa sạch sẽ thì chần sơ qua nước sôi, kế tiếp luộc tai heo thuộc giấm hoặc vài ba lát gừng để đánh tan mùi hôi của tai.

– không luộc tai heo quá kĩ bởi sẽ làm mất đi độ giòn, dẻo của tai, ăn sẽ bị nhớt.

– sửa chữa thay thế cà rốt, dưa leo bằng các loại rau quả khác: hoa chuối, đu đủ, xoài xanh… để gia công mới mùi vị của món nộm.

Món nộm tai heo rất thích hợp trong dở cơm ngày hè, vị chua ngọt của rau xanh củ giúp kích ham mê vị giác khiến cả nhà ăn ngon mồm hơn. Nộm tai heo cũng solo giản, không thực sự cầu kì khi bào chế nên được không ít chị em lựa chọn đem vào thực solo gia đình. Các bạn còn do dự gì cơ mà không hợp tác vào triển khai ngay món nộm tai heo để các bạn cùng thưởng thức.

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem đưa ra tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

Chúc bạn thực hiện thành công theo bí quyết của chúng tôi!