Với công dụng thơm ngon, bắt cơm, thịt heo kìa nước dừa đang trở thành một giữa những món tiêu hóa ở vùng miền tây nam bộ.

Bạn đang xem: Cách làm thịt heo khìa

Giải pháp chế biến đơn giản cùng các nguyên liệu dễ kiếm tìm để cho món ăn này trở nên tuyệt đối hoàn hảo và đậm đà lôi kéo nhiều thực khách. Cách làm thịt heo khìa nước dừa cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng thực hiện. Chúng ta có thể bài viết liên quan bài viết dưới đây để rất có thể cùng LEAU FOOD chế tao được món ăn ngon và unique nhất này nhé. 

Chế trở nên thịt heo khìa nước dừa đúng đắn vị miền tây

Mẹo chọn được hầu như trái dừa tươi, ngọt và nhiều nước nhất

Trước hết thì để có thể chế đổi mới được món thịt heo khìa nước dừa thơm ngon duy nhất thì xung quanh nguyên liệu đó là ba chỉ heo, nước dừa tươi là trong số những nguyên liệu chính không thể thiếu.Vậy, làm vậy nào để chọn được đa số trái quả dừa tươi mọng nước với ngọt nhất? Cùng tham khảo các mẹo sau đây:

Mẹo lựa chọn dừa tươi nhiều nước nhất✅Chọn những trái dừa có vỏ xanh, bóng, trơn không bị va đập nhiều.✅Nên lựa chọn cài đặt ở hồ hết quầy hàng, cửa hàng đảm bảo an toàn hoặc các siêu thị có mức độ uy tín siêng về hoa trái tươi. ✅Không nên chọn mua ở phần đông nơi nhỏ lẻ, ngoài đường vì dừa tươi đã không đảm bảo an toàn được hóa học lượng, hoặc thường sẽ ảnh hưởng tẩm hóa chất, tiêm con đường hóa học tập nhằm xuất kho với giá cao tuy vậy không tốt cho sức mạnh người tiêu dùng. ✅Chọn đông đảo quả nhỏ dại hoặc vừa cùng với trọng lượng tự 1-1,5kg. Lúc lắc lên các bạn nghe thấy giờ nước kêu hơi nhiều. Ngược lại, cũng không nên ham dừa quá to lớn mà tải nhé bởi vì nếu lớn quá là dừa sẽ trộn, nước sẽ gửi sang màu trắng đục và thường sẽ có vị chua. ✅Ngoài ra, khi chọn dừa tươi, bạn cũng có thể dùng tay gõ vơi lên trái dừa.

Xem thêm: 5 Tiệm Bánh Giò Cực Ngon, Lại Dễ Mua Online Ở Sài Gòn Cắn Ngập Nhân

Nếu gồm tiếng cồn và đau các đầu ngón tay thì rất có thể là gạo đang đặc, nước ngọt. Ngược lại, nếu như khách hàng nghe thấy âm nhạc trầm đục tức thị dừa non, cơm dừa mỏng, nước dừa các loại này sẽ không còn ngọt lắm.✅Khi chọn tải dừa xiêm xanh bạn cần chăm chú điểm này. Đó là dừa xiêm phải gồm vỏ xanh đều, không biến thành thâm. Nếu tất cả màu tiến thưởng hoặc nâu thì đó là dừa già với không hãy lựa chọn dừa.

Cách làm thịt heo khìa nước dừa

Nguyên liệu chính để làm món thịt heo khìa nước dừa đó là: 

Chuẩn bị nguyên liệu✅Thịt ba rọi 800g✅Tỏi 3 tép ✅Hành tím 1 củ ✅Nước quả dừa tươi 310ml (khoảng 1 – 2 trái) ✅Nước màu sắc dừa 1 muỗng cafe ✅Nước mắm 3 thìa canh✅Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh ✅Gia vị phổ cập 1 không nhiều (đường/ muối/ bột ngọt/ bột nêm/ tiêu)

Cách bước triển khai làm thịt con heo khìa nước dừa thơm ngon:

Bắt tay vào làm món thịt heo khìa nước dừa

Lưu ý quan trọng đặc biệt khi lựa chọn thịt:

Chọn thịt con lợn tươi ngon✅Muốn tải được thịt ba rọi ngon, bạn nên chọn miếng giết thịt nạc có lượng mỡ bằng vận với nhau và gồm sự kết nối chặt chẽ, da bên cạnh dày, ngấn mỡ dày khoảng tầm 2/3 ngón tay, phần giết mổ nạc gần với lớp mỡ bụng của thịt. Mặc dù nhiên, cần lưu ý là lòng lợn đầy đủ ăn, không thực sự cứng cùng không chọn miếng thịt có tương đối nhiều mỡ, da dày bởi vì là lợn lâu năm. ✅Ngoài ra, thịt ba chỉ tươi sẽ có lớp màng quanh đó khô có red color nhạt hoặc hồng tươi. Sau thời điểm cắt, thịt tất cả màu hồng tươi, domain authority hồng với mềm. ✅Lớp mỡ đan xen với làm thịt nạc dẻo nhẹ. Không lúc nào mua giết thịt lợn nặng mùi hôi hoặc giữ lại dấu vân tay lúc ấn vào. Không sở hữu thịt có mùi hôi xuất xắc tiết ra các chất bám lạ.