Cách làm củ cải muối chua ngọt nước hàn rất solo giản, thuận tiện thực hiện nay ngay trên nhà. Đây là món ăn lẫn (món banchan) yêu quý của nhà hàng ăn uống Xứ sở Kim chi. Cầm cố vì nạp năng lượng món củ cải muối bột với vị mặn truyền thống, chúng ta hoàn toàn có thể thưởng thức món củ cải muối chuẩn chỉnh "phong cách" Hàn gồm vị chua chua, ngọt ngọt, để chuyển đổi khẩu vị. Nếu như bạn "nghiện" hồ hết món ăn hàn quốc thì hãy xắn tay vào nhà bếp để thực hiện món ăn uống giòn, ngon cuốn hút này nhé. Đừng lo lắng, hướng dẫn cụ thể cách chế biến sẽ có được ngay dưới đây!

1. Giải pháp muối củ cải trắng chua ngọt Hàn Quốc dễ dàng tại nhà1.2. Phương pháp làm củ cải trắng muối hạt giòn chua ngọt thứ hạng Hàn Quốc2. Cách làm củ cải muối kim cương chua ngọt hàn quốc giòn ngon “ngất ngây”3. Giải pháp làm củ cải đỏ muối hạt chua ngọt hình dạng Hàn Quốc4. Giải pháp làm củ cải, cà rốt muối chua ngọt Musaengchae kiểu nước hàn

1. Bí quyết muối củ cải white chua ngọt Hàn Quốc dễ dàng và đơn giản tại nhà

Cách làm cho củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc không thể phức tạp đâu nhé, bạn hoàn toàn rất có thể chế thay đổi ngay tại căn phòng nhà bếp yêu yêu đương của gia đình. Vị chua chua, ngọt ngọt trộn lẫn vị cay hòa quyện với giòn ngon hay hảo. Chỉ việc nghĩ cho thôi là sẽ phát thèm. Tiếng đây, bạn không cần thiết phải chạy ra nhà hàng siêu thị để mua những hũ củ cải muối bột kiểu hàn quốc nữa rồi, bởi vì Webnauan.vn đã hướng dẫn bạn cách sản xuất siêu dễ dàng ngay sau đây!

Dĩa củ cải trắng muối hạt giòn chua ngọt nước hàn cực ngon. Ảnh: Inernet

1.1. Nguyên liệu

Đường trắng: 3 muỗng canhMuối: 1/4 chénHành tây: nửa củHành lá: 1 câyGừng băm: 1 muỗng cà phêTỏi băm: 1 thìa cà phêMắm tép (Hàn Quốc): 2 thìa canhNước mắm: 1 muỗng canhSữa tươi: 5 muỗng canh (sữa tươi giúp làm cho tăng hương vị cho món củ cải muối chua ngọt trong quá trình lên men)

1.2. Biện pháp làm củ cải trắng muối hạt giòn chua ngọt thứ hạng Hàn Quốc

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu đúng cách dán Củ cải trắng download về đưa đi rửa sạch, rồi bổ thành từng khoanh tròn độ dày khoảng 0,5 – 1 cm. Tiếp theo, cắt thành từng miếng hình khối hình vuông vừa phải.

Bạn đang xem: Cách muối củ cải hàn quốc

Chú ý: Củ cải sẽ ảnh hưởng giảm kích cỡ sau khi triển khai lên men, do vậy tránh việc cắt vượt nhỏ.

Cắt củ cải trắng thành những hình khối nhỏ. Ảnh: InternetRửa sạch hành lá, tiếp đến thái nhỏ.Hành tây cọ sạch, bóc tách vỏ, rồi sử dụng dao giảm hạt lựu. 1.2.2. Trộn các thành phần hỗn hợp bột ớt, mắm tép, gừng tỏi hành, sữa tươi muối hạt củ cải chua ngọt Lấy một cái thau khủng cho hết củ cải trắng, rồi thêm muối và 2 thìa canh mặt đường trắng vào. Tiếp đến trộn hỗn hợp thật đông đảo tay, ngâm trong vòng từ 45-60 phút.Rửa sạch củ cải muối bột với nước rét và để cho ráo hẳn.Đổ củ cải trắng vào một cái thau khác, rồi cho một muỗng canh ớt bột nước hàn vào, trộn gần như tay.Cho láo hợp những nguyên liệu: hành tây, tỏi băm, gừng băm, mắm tép Hàn Quốc, sữa tươi vào trang bị xay sinh tố để xay nhuyễn, rồi đổ hỗn hợp ra một chiếc chén.Cho các thành phần hỗn hợp các vật liệu vào thứ xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Ảnh: InternetCho 4 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa canh con đường và 1 muỗng canh nước mắm vào tất cả hổn hợp trên, trộn đều trong khoảng 5 – 6 phút.Trộn láo hợp nguyên liệu ngâm củ cải từ bỏ 5 – 6 phút. Ảnh; InternetĐổ hết các thành phần hỗn hợp vừa trộn với hành lá vào thau củ cải đã sẵn sàng trước đó. Tiếp theo, chúng ta mang bức xúc tay giấy vào, rồi cần sử dụng tay trộn hỗn hợp để gia vị bám khắp trên những mặt của miếng củ cải.Trộn đều tất cả hổn hợp củ cải muối. Ảnh: Inernet

Mẹo: chúng ta có thể cho thêm đường, nước mắm tùy thuộc vào khẩu vị của bản thân mình nữa đó!

1.2.3. Cách bảo vệ kim chi củ cải muối hạt chua ngọt nước hàn tự làm tận nơi Cho phần củ cải trắng vẫn muối này vào 1 cái lọ thủy tinh, đậy kín. Bảo quản ở ánh nắng mặt trời phòng từ một – 2 ngày (tùy vào ánh sáng của môi trường bên ngoài).Đến khi chúng ta nhìn thấy một ít khủng hoảng bong bóng nước dính trên mặt phẳng thành lọ, thì đặt dòng lọ này vào tủ rét mướt thêm khoảng tầm 7 ngày là đã gồm món củ cải muối bột chua ngọt chuẩn vị Hàn rồi nha!Dĩa kim chi củ cải trắng ngâm chua ngọt siêu cuốn hút đã sẵn sàng.

2. Phương pháp làm củ cải muối quà chua ngọt hàn quốc giòn ngon “ngất ngây”

2.1. Nguyên liệu

Bạn hy vọng món củ cải muối chua ngọt chuẩn chỉnh vị kim chi truyền thống lịch sử của hàn quốc có màu rubi ươm bắt mắt? không cần thiết phải nghĩ ngợi nhiều, chỉ cần phải có thêm bột nghệ hoặc hoa dành dành, thì bạn sẽ thực hiện tại được trong tích tắc. Hãy coi và thực hiện cách làm cho kim chi nước hàn này theo công thức tiếp sau đây nhé!

Củ cải trắng: khoảng chừng 500 gramĐường: 200 gramMuối: 1 thìa canhTiêu đen: 15-20 phân tử tiêu không xayLá nguyệt quế tây: khoảng 3 láGiấm gạo: 350 mlNước lọc: 350 ml

2.2. Cách làm củ cải muối đá quý chua ngọt cùng với bột nghệ phong cách Hàn Quốc

Rửa thật sạch củ cải bởi nước lạnh. Cắt cho chỗ đầu và lá, rồi gọt sạch lớp vỏ mỏng phía bên ngoài và rửa thêm lần nữa.Rửa sạch, rồi cắt vứt đầu và lá củ cải trắng. Ảnh: InternetDùng dao cắt củ cải white thành khoanh tròn dày khoảng 0,5 cm hoặc thái thành thanh dài, tùy thuộc vào sở thích cùng thói quen thuộc của bạn.Cắt củ cải thành khoanh dày khoảng 0,5 cm. Ảnh: InternetHoặc cắt thành thanh lâu năm theo sở thích. Ảnh: InternetPha hỗn hợp đường, muối, giấm, phân tử tiêu, bột nghệ cùng lá nguyệt quế trong nước lọc.Đổ tất cả hổn hợp trên vào một chiếc nồi, rồi bắc lên bếp đun sôi, trong khi đó cần sử dụng muỗng khuấy mang lại đường tan hết. Tắt bếp, đợi tất cả hổn hợp nguội trọn vẹn từ 4-5 tiếng (trong nhiệt độ phòng).

Xem thêm: Bán Cá Hồi Nhập Khẩu Hà Nội Tháng 3/2022, Cá Hồi Nauy Nhập Khẩu Giá Tốt Tại Hà Nội

Đun sôi hỗn hợp, khuấy hầu như tay mang đến các vật liệu hòa quyện. Ảnh: InternetĐể củ cải trắng đã sẵn sàng trước kia vào mẫu hộp có nắp đậy, đổ các thành phần hỗn hợp nước ở bước 4 vào làm sao cho ngập đều những lớp cải.Món củ cải muối quà chua ngọt nước hàn giòn ngon. Ảnh: internet

3. Phương pháp làm củ cải đỏ muối hạt chua ngọt mẫu mã Hàn Quốc

3.1. Nguyên liệu

Cách muối món kim đưa ra củ cải đỏ chua ngọt rất dễ thực hiện. Trước hết, bạn cần sẵn sàng các nguyên vật liệu sau:

Củ cải đỏ: 225 – 250 gramĐường trắng: 200 gramNước lọc: 250 mlMuối: 1 thìa cà phêTiêu đen: nửa thìa cà phêMù tạt: 1 thìa cà phêLá nguyệt quế tây: 1 – 2 láỚt khô xay nhuyễn: nửa thìa cafe (có thể tăng giảm tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người)Hũ thủy tinh có nắp đậyNguyên liệu chủ yếu của món củ cải đỏ muối bột chua ngọt Hàn Quốc. Ảnh: internet

3.2. Bí quyết muối củ cải đỏ chua ngọt giòn ngon của fan Hàn Quốc

cắt phần rễ và là của củ cải đỏ, rồi cọ qua bằng nước sạch cùng để ráo nước.Dùng dao cắt củ cải đỏ thành từng lát mỏng dính vừa ăn.Sau lúc rửa sạch mát thì thái thành từng khoanh nhỏ. Ảnh: InternetCho nước lọc vào một cái nồi nhỏ, thêm giấm, đường, muối, lá nguyệt quế, tiêu, mù tạt, ớt khô vào trong nồi.Bắc nồi lên nhà bếp nấu mang đến sôi, trong những lúc đó nhớ cần sử dụng muỗng khuấy đầy đủ để hương liệu gia vị hòa trộn với nhau. Tiếp nối tắt bếp, chờ cho các thành phần hỗn hợp này nguội hẳn.Cho các lát củ cải đỏ giảm sẵn vào hũ thủy tinh.Cho củ cải đỏ vào lọ chuẩn bị ngâm. Ảnh: InternetĐổ các thành phần hỗn hợp nước đã sẵn sàng ở cách 4 vào sao để cho ngập lớp củ cải. Sử dụng một tấm bịch nilon sạch nhằm nén củ cải xuống. Tiếp nối đậy kín nắp và chờ qua đêm là có thể sử dụng.Ngâm củ cải trong lọ thủy tinh trong đậy bí mật nắp. Ảnh: InternetĐặt củ cải đỏ muối bột chua ngọt vào chống mát tủ giá để bảo quản và dùng dần dần nhé!

Mẹo: Chờ khoảng 2 ngày để món củ cải đỏ chua ngọt mặn mà hơn.

4. Phương pháp làm củ cải, cà rốt muối chua ngọt Musaengchae giao diện Hàn Quốc

4.1. Nguyên liệu

Món củ cải trộn chua ngọt siêu giòn này là món ăn ngon ngày Tết sống Hàn Quốc. Về nghệ thuật chế biến, món ăn uống rất tương tự với dưa góp nạp năng lượng cơm tấm của Việt Nam. Theo đó, củ cải và cà rốt được thái sợi, dìm giấm đường pha chút muối hạt là hoàn tất. Món ngâm này kết phù hợp với thịt trườn bulgogi là ngon quan trọng chối từ. Để thực hiện, bạn sẵn sàng nguyên liệu gồm có:

450 gram củ cải white Hàn Quốc1 củ cà rốt nhỏ3 muỗng nhỏ canh giấm trắng2 muỗng canh đường trắng1/2 thìa coffe muối ăn1/4 thài cafe bột ớt đỏ Gochugaru (hoặc ớt tươi nghiền mịn)

4.2. Bí quyết muối củ cải, củ cà rốt chua ngọt cùng với giấm mặt đường kiểu Hàn Quốc

cần sử dụng bàn chải nhỏ tuổi chà nhẹ bên phía ngoài cà rốt, củ cải rồi thả vào thau nước sạch nhằm rửa mang đến kỹ. Tiếp đến, gọt sạch mát vỏ 2 các loại củ này. Cần sử dụng dao bào thái bọn chúng thành các sợi bé dại như que diêm.Bước bào củ cải white thành gai nhỏ. Ảnh: Korean BapsangCho cà rốt, củ cải vào đánh sạch. Thêm tất cả các thành phần còn lại vào tô, trộn hầu hết với nguyên liệu, đến khi đường tung chảy thành nước quyện hòa với bột ớt lên màu đỏ bắt mắt là được. Chúng ta cũng có thể điều chỉnh xác suất giấm đường theo khẩu vị của bản thân mình nhé.Bước trộn củ cải trắng, cà rốt với giấm đường muối, bột ớt. Ảnh: Korean BapsangĐể món ăn 1/2 tiếng cho thâm nhập vị, rồi dọn ra dĩa thưởng thức. Món ăn uống này đã ngon miệng hơn sau khoản thời gian ngâm qua đêm trong tủ lạnh.Món kim bỏ ra củ cải muối hạt chua ngọt với giấm đường phối kết hợp bột ớt lên màu đỏ cực hấp dẫn. Ảnh: Korean Bapsang

Chỉ với 3 giải pháp làm củ cải muối bột chua ngọt nước hàn hết sức đơn giản và dễ dàng mà Webnauan.vn vừa trình làng trên đây, các bạn đã sở hữu một món ăn uống kèm rất là đặc biệt rồi nghen! bí quyết kim đưa ra củ cải dìm chua ngọt này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng, các món nướng, hoặc sử dụng làm nguyên liệu để nấu bếp canh kim chi nước hàn , súp hải sản, canh giết mổ bò,…đều ngon không còn sẩy!