Cách nấu ăn bún bò Huế chay thường được làm từ các nguyên liệu rau củ với nấm. Đây là món ăn thanh đạm cực kỳ thích hợp cho tất cả những người ăn chay, hoặc cho mái ấm gia đình bạn thưởng thức vào ngày Rằm mà vẫn cực kỳ ngon miệng. Bún trườn chay có hương vị thơm ngon chẳng không giống gì với phương pháp nấu bún bò Huế vị mặn thông thường. Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn "đổi gió" cùng với món chay ngon này nhé!
Cách nấu bếp bún trườn Huế chay dù sử dụng nguyên liệu rau củ, nấm công ty yếu, nhưng mùi vị vẫn đậm đà, “quyến rũ” như biện pháp nấu bún bò Huế mặn. Nguyên liệu nấu bếp món bún bò chay này không cần quá ước kì, lại dễ tìm, dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị, chợ,…Bí quyết phương pháp nấu bún bò chay ngon là gì? toàn bộ sẽ được bật mí ngay sau đây.
Bạn đang xem: Cách nấu bún huế chay
1. Sẵn sàng nguyên liệu
bắp cải trắng: 1 cáiCà rốt: 3 củCải trắng: 2 củHành tây: 1 củTỏi tây: 2 câyMướp hương: 1 quảDứa: 1 quảĐậu hủ: 2 miếngSả: 2 câyNấm đùi gà: 2 câyRau mùi: 1 mớỚt: 1 quảGia vị đun nấu bún trườn chay: 1 góiBún: 1 kgRau sống: giá, cải bắp tím, bắp chuối và rau rămHạt màu sắc điều, mì chính, bột nêm chay, muối, tiêu, dầu thực vật.
2. Phía dẫn giải pháp nấu bún bò Huế chay cực đối kháng giản
2.1. Cách 1: Sơ chế vật liệu Cà rốt cùng củ cải trắng gọt vỏ, cọ sạch, thái khúc vừa ăn, để riêng ra mỗi các loại (Hình 1). Hành tây bóc tách vỏ, cọ sạch, cắt sợi mỏng, để rời ra (Hình 2).Rau răm, giá, bắp chuối và bắp cải tím làm sạch, rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo (Hình 3). Cải bắp tím thái sợi, nhằm riêng. Bao giờ gần ăn uống thì xếp rau củ sống ra bát tô để ăn lẫn bún bò Huế chay (Hình 4).
Cách đun nấu bún bò Huế chay tuyệt mặn thì quy trình nấu nước cần sử dụng là rất là quan trọng. Có thể nói, biện pháp nấu nước sử dụng bún trườn Huế đúng mực quyết định sự thành bại của món ăn sau khi chế biến. Cùng với món bún chay, bạn sẽ nấu rau củ để triển khai nước cần sử dụng ngọt trong. Công việc thực hiện nay như sau:
Đầu tiên, các bạn cho khoảng tầm 3 lít nước cần sử dụng vào nồi lớn, đun gần sôi thì chúng ta cho toàn bộ rau củ – gồm: bắp cải trắng, cà rốt, củ cải white lớn, su hào lớn, hành tây với một muỗng cafe muối vào nồi, khuấy đều.Bạn hầm toàn cục rau củ trong khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ để ra nước ngọt.Sau đó, lọc đem nước sử dụng trong.Xem thêm: Dự Đoán Tương Lai Qua Ngày Sinh, Xem Bói Ngày Tháng Năm Sinh Giải Đoán Vận Mệnh
Bạn hoàn toàn có thể mua hương liệu gia vị bún bò huế chào bán sẵn kế bên chợ. Mặc dù nhiên, trường hợp tự làm hương liệu gia vị nêm nếm tận nhà sẽ ngon và bảo vệ được nguyên liệu an ninh cho sức mạnh hơn. Giải pháp nấu bún trườn Huế chay với các gia vị tự bào chế như sau:
Cho nửa chén bát dầu lấn vào chảo, ngóng dầu sôi mang lại hạt điều vào, tắt nhà bếp ngay.Sau đó, vớt vứt hạt điều đi.Cắt cho phần lá 1 cây hành poi-rốt, bầm nhỏ dại phần cọng.Cho 4 muống nêm canh dầu lấn sâu vào chảo bỏ lên trên bếp.Đợi dầu nóng, mang đến hành poi-rốt và nửa bát xả vào phi. Vừa xả, vừa vàng cho nửa gói ớt bột và dầu phân tử điều color vào + 1 muỗng cafe đường + 2 muỗng cà phê bột nấm mèo chay (mua nhiều loại của Nhật), hoặc hoàn toàn có thể dùng bột ngọt (chỉ 1 thìa cà phê).Xào khoảng tầm 5 phút, sau đó, tắt lửa.
Khi bạn dùng đồ chay thì không tồn tại nghĩa là bạn sẽ phải từ quăng quật việc trải nghiệm những món nạp năng lượng ngon, đặc trưng, đậm đà bản sắc dân tộc. Mong muốn qua bài viết này, quý độc giả đã bao gồm thêm giải pháp nấu bún trườn Huế chay ngon và thu hút cho bản thân với gia đình bổ sung cập nhật vào thực đối kháng món ngon từng ngày thêm phong phú. Bún bò Huế chay dùng nguyên vật liệu rau củ nên chứa được nhiều chất xơ, sút hàm lượng calo, khôn xiết thích hợp cho tất cả những người muốn hưởng thụ món ngon không nhiều dầu mỡ. Hãy đề nghị và share cùng bằng hữu công thức đun nấu món chay ngon này nhé!
