Nếu như cháo giết bò tẩm bổ thì cháo xương bò cũng giỏi không nhát phần. Nồi cháo này tuy hơi lạ mồm nhưng chắc hẳn rằng rằng bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng đấy nhé. Nếu chưa từng thử qua thì hãy học ngay lập tức cách làm bếp cháo xương trườn ngon ngọt nhưng sinhvienulsan.net share để trổ tài với chiêu đãi cả nhà món ăn bổ dưỡng này.
Bạn đang xem: Cách nấu cháo xương bò
Giờ thì sắn tay áo lên nhằm lăn vào phòng bếp cùng công ty chúng tôi ngay thôi!
Nguyên liệu cần sẵn sàng để nấu nướng cháo xương bò
Gạo nếp: 1 bátGạo tẻ thơm: 2 bátXương bò: 250 grThịt trườn mềm: 150 grNấm, hành tây, gừng, hành láCác một số loại gia vị nên thiết: mắm, muối, đường, mì chính, dầu ăn…Sau khi chuẩn chỉnh bị xong xuôi tất cả các loại vật liệu trên thì chúng ta cũng có thể bắt tay ngay vào quá trình thực hiện để nấu cháo xương bò nhé.
Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt, kỳ lạ miệng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với xương bò, chúng ta rửa sạch, cần sử dụng dao phệ chặt thành đa số đoạn ngắn. Sau đó cho xương trườn vào nồi nước, bắc lên phòng bếp hầm trong vòng 10 phút. Vừa hầm, các bạn vừa phải vớt bong bóng nổi lên xung quanh để nước sử dụng sạch, ngọt với trong hơn.
Với thịt bò nạc mềm, bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi giã nát ra. Sau đó, chúng ta bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm chút dầu nạp năng lượng rồi cho thịt bò vào xào chín. Khi thịt bò chín, bạn xúc toàn bộ ra một chiếc chén sạch riêng.
Xem thêm: Triệu Chứng Bệnh Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản Ở Trẻ Em, Trào Ngược Dạ Dày Thực Quản Ở Trẻ Sơ Sinh
Bước 2: Sơ chế gạo
Bạn trộn đều các thành phần hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ thơm lại với nhau rồi vo qua vài ba lần nước mang lại sạch. Sau đó, bạn bê chảo dầu lên bếp, cho gừng thái nhỏ và hành tây thái lát mỏng mảnh vào xào đến thơm lên. Cuối cùng, chúng ta cho gạo sẽ vo sạch sẽ vào chảo, hòn đảo đều thường xuyên trong khoảng tầm 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Ninh cháo
Gạo sau thời điểm đảo bên trên chảo ngừng thì chúng ta cho tất cả vào nồi nước xương trườn hầm khi nãy. Sau đó, bạn bật phòng bếp lên để ninh cháo trong tầm 20 phút.
Bước 4: cùng với nấm, chúng ta cắt dồn phần chân, rửa sạch mát rồi thái nhỏ. Sau đó, bạn cho vào chảo dầu nóng lên để xào sơ sơ qua cho săn lại. Khi cháo nấu nướng gần chín rồi thì bạn thêm nấm sẽ xào vào, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng, đôi khi rắc hành lá thái nhỏ dại vào với tắt bếp.
Bước 5: hoàn thành xong và thưởng thức món cháo xương bò
Khi cháo sẽ chín nhừ, phân tử gạo nở mềm thì chúng ta múc cháo ra chén bát tô, mang lại lên trên một ít thịt trườn băm bé dại đã xào chín. Sau đó, chúng ta trộn đều chén cháo lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Vậy là đã dứt cách nấu nướng cháo xương trườn ngon rồi đấy. Có lẽ rằng khi vừa nạp năng lượng món cháo thơm và ngon này, vừa suýt xoa do nóng, các bạn sẽ thấy thật độc đáo biết bao. Món cháo bồi bổ này rất tương xứng dùng trong những ngày trời non mẻ, một trong những bữa sáng trước khi đi làm hoặc dùng cho người mới tí hon dậy. Chúc bạn thành công nhé!
