Công thức nấu nướng món lẩu kê ác nấm mèo rất dễ dàng và đơn giản tại nhà, đây là món nạp năng lượng giàu dinh dưỡng, chúng ta rất dễ có tác dụng món này nhằm đãi khách. Hoặc các bạn đặt món lẩu con gà ác nấm mèo tại nhà hàng quán ăn Gà chạy cỗ để đãi khách nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà ác
Lẩu kê ác mộc nhĩ với vị ngọt thanh của nước lẩu, mừi hương hòa quyện của các loại nấm mèo cùng phần nhiều miếng thịt con gà thơm ngon, ngọt thịt luôn có sức lôi cuốn không thể chối từ. Cùng gà chạy bộ học ngay phương pháp nấu món lẩu kê ác nấm để tẩm bổ cho những người thân, bằng hữu sau đầy đủ làm việc, tiếp thu kiến thức căng thẳng, căng thẳng nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu món lẩu gà ác nấm
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu làm bếp món lẩu gà ác nấm giành cho 4 người ăn gồm những nhiều loại thực phẩm sau:
Gà ác: 1 conRau dền: 2 bóRau má: 500gr Rau cải cúc: 2 bóNấm linh chi: 200grNấm đông cô tươi: 200grNấm rơm: 200grNấm bào ngư: 200grNấm đùi gà: 200grSả: 10 câyHành tím: 3 củTỏi: 4 tépỚt: 1 tráiHành lá: 4 câyHạt nêm: 2 muỗngMuối: 1 muỗng Tiêu xay: 1 muỗngĐường trắng: 2 muỗngCà rốt: 1 củCủ cải trắng: 1 củ
Cách có tác dụng món lẩu con kê ác nấm thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm món lẩu con kê ác nấm khá solo giản, không quá cầu kỳ, phức tạp, bạn có thể thực hiện nay ngay tận nơi vừa huyết kiệm, vừa mang lại cho mái ấm gia đình món nạp năng lượng bổ dưỡng. Cách chế tao món lẩu gà ác như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Sả rửa sạch, chia làm hai phần, một trong những phần bấm nhuyễn, một phần cắt khúc rồi dùng dao đập dập.
– gà ác download về làm cho sạch, dùng nước muối loãng và rượu white bóp qua nhằm mùi tanh, giúp miếng gà sau khoản thời gian chế biến chuyển sẽ thơm và ngon hơn. Sau đó, cọ lại con kê một lần nữa, chặt thành từng miếng vừa ăn.
– Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.
– Hành, tỏi đập dập, băm nhỏ.
– Ớt cọ sạch, thái theo từng lát mỏng.
– Hành lá rửa sạch, thái thành khúc khoảng chừng 3 đến 4cm.
– những loại mộc nhĩ rửa sạch, nhằm ráo.
Xem thêm: Lẩu Đuôi Bò Ăn Với Rau Gì Thì Ngon, Hợp, Bổ, Rẻ? Lẩu Cua Đuôi Bò Ăn Với Rau Gì Ngon Và Bổ Dưỡng
– các loại rau nhúng lẩu như rau dền, cải cúc, rau củ má rửa sạch, bỏ vào rổ nhằm ráo nước.
Bước 2: sản xuất nước lẩu
– mang lại nồi lên bếp, đổ chút dầu ăn sâu vào đun nóng, cho thêm tiếp hành tím, tỏi, sả băm bé dại vào phi thơm.
– Cho khoảng chừng 2 lít nước vào nồi, cùng với đấy là cà rốt, của nả trắng, sả đập dập cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– khi nước sôi vặn bé dại lửa, ninh tiếp để củ cà rốt và củ cải white chín nhừ, giúp nước dùng có vị ngọt thanh siêu tự nhiên.
– Tiếp theo, khi nước cần sử dụng đạt đến hương vị mong muốn, bạn cho thêm con kê ác vào trong nồi để thường xuyên ninh cho gà chín mềm.
– nếm nếm thêm hành lá giảm khúc, một chút tiêu giúp tăng lên hương vị mang đến nồi lẩu rạm phần thơm ngon, hấp dẫn.
– Đến khi con kê chín mềm các bạn tắt nhà bếp là đã bao gồm một nồi nước lẩu thơm ngon, bổ dưỡng, chỉ việc đợi cả gia đình đông đủ là có thể thưởng thức được ngay.
Cho thêm hành lá, phân tử tiêu để tăng hương vị cho món lẩuThưởng thức món lẩu con gà ác nấm
Khi làm sao gần ăn uống bạn thổi nấu lại trộn nước lẩu sôi đều, đến thêm những loại rau và nấm vào ăn kèm để tạo thêm hương vị với chất bồi bổ cho món ăn. Nước lẩu ngọt thanh, thịt kê thơm ngọt, nấm giòn sần sật, những loại rau tươi xanh chắc chắn rằng sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải xuýt xoa bởi nồi lẩu con kê ác nấm “ngon tuyệt cú mèo”của chúng ta đấy.
Món lẩu con gà nấm thơm ngon, ăn kèm các loại rau tươi xanhMột số lưu ý khi nấu nướng lẩu kê ác nấm
Để thành công xuất sắc với món lẩu con kê ác nấm, các bạn nên xem xét một số điều dưới đây:
Gà ác nên lựa chọn những bé gà già, vững chắc thịt, lúc ninh để giúp gà giai ngon cùng ngọt giết mổ hơn. Phần đầu, cổ, cánh cùng chân rất có thể cho vào trước nhằm ninh góp nước lẩu ngọt với đậm vị hơn. Sau khi làm cho sạch, bạn phải dùng nước muối bột loãng với rượu trắng bóp gà để khử mùi tanh, nếu không có rượu rất có thể thay thế bởi chanh hoặc nước gừng tươi phần nhiều được. Lẩu kê nấm bồi bổ cho tất cả gia đìnhĐể nước lẩu đậm vị và ngọt nước hoàn toàn có thể cho thêm xương ống vào ninh cùng. Ngoài các nguyên liệu trên, chúng ta có thể cho thêm kỷ tử, táo đỏ, ngô ngọt vào ninh cùng củ cải trắng và củ cà rốt thì nước lẩu đang càng ngọt với ngon hơn. Lẩu con kê ác rất có thể kết hòa hợp thêm với thịt bò, hải sản cùng những loại rau theo sở thích của bạn cũng như những thành viên khác trong gia đình.Lẩu con gà ác mộc nhĩ là những món ngón với vật liệu dễ search mua, cách chế biến đơn giản và dễ dàng nhưng khôn xiết thơm ngon, bửa dưỡng, tốt nhất cho sức khỏe. Giữ ngay công thức phương pháp nấu lẩu kê ác nấm nhằm tẩm bổ cho những thành viên trong mái ấm gia đình vào dịp vào cuối tuần này nhé!
