Súp là món dễ ăn uống cũng dễ thực hiện với nhiều cách thức thực hiên không giống nhau. Với nội dung bài viết này, Điện sản phẩm XANH vẫn chia sẽ tới bạn 3 giải pháp nấu súp chay thơm ngon bỗ dưỡng đơn giản dễ dàng tại nhà, thuộc vào bếp thực hiện nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu súp nấm chay
Nguyên liệu có tác dụng Súp chay thập cẩm mang đến 5 người
cà rốt 50 gr Bắp mỹ 50 gr Nấm kim châm 50 gr nấm bông tuyết 50 gr (nấm mai tuyết) hạt sen 50 gr nấm mèo rơm 50 gr rau mùi 5 gr Hành lá 5 gr Nấm mùi hương 20 gr bột năng 30 gr Hành tím phi sẵn 1 không nhiều
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rất cần được ngâm mộc nhĩ bông tuyết nội địa 2 - 3 phút tiếp nối vớt ra và cắt nhỏ.Nấm rơm cùng nấm hương rước đi thái thành những lát mỏng.Tiếp mang đến là nấm mèo kim châm, chúng ta cắt thành hầu như khúc bé dại dài khoảng 1 cm.Sau đó chúng ta lấy bắp ra và giảm lấy hạt.Cà rốt thì thái thành hình phân tử lựu nhỏ.Cuối thuộc trong bước sơ chế là các bạn cắt nhuyễn hành lá với ngò rí.
Nấu súp
Vì phân tử sen siêu cứng, nên trước hết bạn hãy hầm phân tử sen với 1,2 lít nước trong 20 phút.Sau đó chúng ta cho phân tử bắp, nấm sơm, nấm mèo hương và nấm kim châm vào cùng khuấy đều.Đến lúc nồi súp sôi lên thì bạn cho nấm bông tuyết cùng 2 muỗng hạt nêm vào rồi nêm và nếm lại mang lại hợp khẩu vị mái ấm gia đình bạn.Lúc này các bạn để lửa nhỏ và pha 30g bột năng với tầm 30ml nước nguội vào một chiếc chén, rồi vừa khuấy nồi súp vừa đổ từ bỏ từ chén bát bột nặng trĩu vào.Bạn cứ liên tiếp khuấy đa số đến khi nồi súp sôi lại thì có thể tắt bếp.Cuôi thuộc là múc ra tô, bỏ thêm hành với ngò rí cùng một chút ít tiêu cùng thưởng thức.
Thành phẩm
Súp thập cẩm chay này sau khi chấm dứt có màu sắc sắc dễ nhìn và mang hương vị đậm đà, ngọt thanh trường đoản cú nấm với hạt sen máu ra, cùng rất đó là tất cả nấm bông tuyết với hạt sen ăn giòn sật sật mang đến cảm giác thú vị và đặc biệt quan trọng hơn.Nguyên liệu làm Súp bắp hạt sen chay mang lại 8 - 10 người
phân tử sen 200 gr Bắp mỹ 1 trái Đậu hũ 1 miếng củ cà rốt 1/4 củ Đậu hũ ky tươi 50 gr mộc nhĩ đông cô 5 cây Tóc tiên 5 gr bột năng để tạo độ sánh 80 gr ngò rí 10 grSơ chế nguyên liệu
Bạn ngâm tóc tiên cùng với nước khoảng 2 - 5 phút rồi vớt ra và cắt nhỏ.Sau đó chúng ta luộc 200g hạt sen với 1,5 lít nước trong đôi mươi phút thì các bạn vớt hạt sen ra ngâm vào trong nước lạnh để hạt sen không xẩy ra thâm, còn nước luộc giữ lại để nấu nướng súp.trong thời gian hầm phân tử sen chúng ta sẽ bóc hạt bắp ra, cắt đậu hũ ky thành sợi.Đậu hũ và cà rốt thì bạn cắt thành hình hạt lựu, nhưng củ cà rốt thì các bạn cắt phải thật bé.Tiếp đến là 80g bột năng, các bạn sẽ pha loãng với 50ml nước.Nấm đông cô bạn cũng ngâm cho mềm rồi bổ thành sợi nhỏ.Nấu súp
Đầu tiên bạn hãy hâm lại nồi nước luộc hạt sen. Khi nước sôi thì các bạn để lửa nhỏ và lấy tô bột năng ra, vừa khuấy nồi nước vừa đổ thủng thẳng vào, tiếp đến bạn cứ liên tiếp khuấy cho đến khi nước kết lại là được.Lúc này các bạn hãy lấy một cái chén nhỏ dại ra, trộn vào đấy những gia vị sau: 2 muỗng phân tử nêm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào. Xong rồi thì chúng ta cho vào chén 1 - 2 muỗng canh nước nhằm khuấy đều.Lưu ý: chính vì nồi nước súp từ bây giờ rất sánh, đặc yêu cầu nếu vứt gia vị thẳng vào sẽ rất mất thời gian tan với không rã đều.
Khi gia vị đã tan hầu hết thì bạn vừa khuấy nồi nước súp vừa đổ từ từ chén nước gia vị vào, hoàn thành bạn tiếp tục khuấy một chút cho gia vị tan rất nhiều rồi nêm và nếm lại cho hợp hương vị nhé.Khi nêm nếm gia vị kết thúc thì các bạn vừa khuấy nồi súp vừa mang đến nấm đông cô và hạt bắp vào.Đợi một lúc tới khi nồi súp sôi thì các bạn cho những thứ còn lại vào: củ cà rốt cắt hình phân tử lựu, tàu hũ ky, hạt sen, đậu phụ và sau cuối là tóc tiên.
Lưu ý: chúng ta nên bỏ một số lượng nước vào chén tóc tiên, khuấy phần đa lên rồi new cho vào nồi súp, còn nếu không tóc tiên đã dính thành 1 viên trong nồi súp, ăn sẽ không còn ngon.
Xem thêm: Thuốc Đau Thần Kinh Liên Sườn, Thuốc Điều Trị Đau Dây Thần Kinh Liên Sườn
Thành phẩm
Súp bắp hạt sen chay có nước súp đậm đà cùng ngọt thanh nhờ gồm bắp, phân tử sen cùng nấm. Tuy chay nhưng mọi thành phía bên trong súp có thể cung cấp cho bạn đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.Nguyên liệu làm cho Súp mai tuyết bào ngư chay mang đến 8 - 10 người
mộc nhĩ mai tuyết nhĩ 50 gr (nấm bông tuyết - 1 cây) Mướp hương thơm 300 gr Củ sắn 150 gr Củ mẫu xá bấu 50 gr cà rốt 100 gr Chân nấm mèo đông cô đôi mươi gr Hành boa rô 1 cây mộc nhĩ bào ngư 50 gr nấm rớm tươi 50 gr Bắp mỹ 100 gr bột năng để tạo độ sánh 50 grSơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta nên chuẩn bị nồi nước cần sử dụng trước bằng cách hầm mướp hương, cà rốt, cải xá bấu, củ sắn, chân nấm đông cô thô với 1,5 lít nước cùng để nước sôi tự 5 - 8 phút thì tắt bếp và vớt hết nấm và củ phía bên trong nồi nước cần sử dụng ra.Nấm mai tuyết nhĩ trước khi nấu các bạn phải ngâm vào trong nước ấm từ 1 đến 2 phút, cho đến khi nấm nở cùng có white color thì vớt ra mang lại ráo nước. Khi nấm ráo nước thì các bạn dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ và cho chỗ cồi cứng đi.Sau đó các bạn thái mỏng nấm rơm, nấm bào ngư thì chúng ta sẽ xé sợi.Tiếp mang lại là bắp mỹ, các bạn nên bóc tách hạt hoặc bào nhỏ.Hành boa rô thì chúng ta cắt bé dại là được.Nấu súp
Bạn pha 50g bột năng với 50ml nước nguội. Tiếp nối bật lửa nhỏ, vừa khuấy nồi nước cần sử dụng vừa đổ từ bỏ từ chén bột năng vào, rồi tiêp tục khuấy cho đến lúc nồi nước sệt hồ hết là được.Tiếp theo các bạn sẽ bật lửa lớn thông thường lên chờ nước sử dụng sôi thì các bạn cho không còn nấm bào ngư, mộc nhĩ rơm, mộc nhĩ mai tuyết nhĩ vẫn được sẵn sàng vào và khuấy đều hỗn hợp súp lên.Khi nồi súp sôi lại thì các bạn cho bắp mĩ vào và hòn đảo đều lên, rồi nêm và nếm lại các gia vị cho ưng ý hợp.Lưu ý: thường thì cải xá bấu đã tạo nên nồi nước dùng mặn sẵn, còn nấm khi đun một ít phút cũng trở nên tiết ra vị ngọt yêu cầu sẽ không cần phải thêm hương liệu gia vị hoặc chúng ta nên nếm trước mới thêm gia vị vào để nồi nước dùng không trở nên mặn.
Thành phẩm
Súp mai tuyết bào ngư chay tất cả vị hết sức đặc biệt, đậm đà, ngọt thanh, tất cả nấm mai tuyết nhĩ giòn vơi và hầu hết hương vị của món này là tự rau hoa quả tiết ra đề nghị rất là ngon.Mẹo nấu ăn nước sử dụng chay ngon
Để nước dùng ngọt thanh hơn, đậm chất hơn chúng ta có thể hầm trước cùng với củ cải, củ sắn, bắp với mướp.Vừa rồi là 3 cách nấu súp chay thơm ngon mà Điện vật dụng XANH share đến bạn, sau thời điểm đọc bài viết này hãy thực hiên ngay gần như tô súp thơm ngon để gia đình bản thân thưởng thức trong những ngày chay thanh bạch nhé.*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh Youtube Diệu Pháp Âm.
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp nấu súp chay, biện pháp nấu súp chay thập cẩm, súp bắp phân tử sen chay, súp mai tuyết bào ngư, món chay ngon
