Hướng Dẫn 2 Cách Ngâm Chùm Ruột Chua Ngọt, Ăn Ngon Mê Ly

Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt lôi cuốn là phương pháp được nhiều bạn yêu thích. Cùng với cách thực hiện đơn giản, cấp tốc chóng, cùng theo dõi quá trình làm ngay trong bài viết sau các bạn nhé!

1. Phương pháp ngâm chùm ruột với đường

Không giống hệt như những các loại quả khác thường có vị chua ngọt đặc trưng vùng nhiệt độ đới, chùm ruột vừa chua lại vừa chát, rất cực nhọc thưởng thức. Tuy nhiên khi dìm chùm ruột với đường bạn sẽ có ngay một nước giải khát ngày hè lôi kéo mà có thể bảo quản được lâu.

Bạn đang xem: Cách ngâm chùm ruột chua ngọt

1.1. Nguyên liệu làm chùm ruột ngâm đường

- 2 kilogam chùm ruột (Bạn hãy chọn những quả chùm ruột có blue color hơi chuyển sang vàng, còn cứng và không trở nên dập nát.)

- 3 kilogam đường

- 2 muỗng coffe muối

- 1 hũ thủy tinh có nắp đậy đậy, không gian từ 3 mang đến 5 lít.

1.2. Hướng dẫn giải pháp ngâm chùm ruột cùng với đường

Bước 1: Để ban đầu cách làm chùm ruột ngâm đường, chùm ruột vừa hái xuống, bạnnhặt vứt cuống rồi cho vô thau nước rửa sạch. Kế tiếp vớt ra rổ và để ráo.

*** lưu ý: trước khi ngâm yêu cầu kiểm tra test chùm ruột vẫn ráo hẳn nước chưa, bởi nếu còn ướt sẽ khá nhanh bị nổi váng với không bảo quản được lâu.

Bước 2: Hũ chất thủy tinh đem rửa sạch, chần qua qua nước sôi với lau khô.

Bước 3: Trộn rất nhiều 2 muỗng coffe muối và 3 kg con đường trắng. Sau đó lấy một ít mang đến vào mặt đáy hũ, bạn có thể ước lượng độ dày của lớp con đường là 2 cm. Tiếp theo, xếp một tờ chùm ruột lên ở trên rồi thêm vào một lớp đường. Cứ một lớp chùm ruột và một lớp đường, có tác dụng lần lượt đến khi kết thúc số chùm ruột đã sẵn sàng thì ngưng.

Bước 4: dùng tay lắc vơi hũ chất thủy tinh để mặt đường và chùm ruột nén chặt sát vào nhau hơn. Tiếp nối đậy bí mật nắp và đặt hũ thủy tinh tại vị trí thoáng mát. Khoảng tầm 7 đến 10 ngày, chùm ruột ra nước với hòa tan lớp đường.

Như vậy món chùm ruột ngâm đường đã hoàn thành rồi đấy. Bạn cũng có thể pha với lượng nước sôi nhằm nguội, thêm vài ba viên đá nhỏ dại là bao gồm ngay đồ uống giải nhiệt độ ngày hè đuối lạnh, hấp dẫn.

Xem thêm: Tuổi 96 Nữ Hợp Với Tuổi Nào, Xem Tuổi Lấy Vợ,Chồng Cho Bính Tý

2. Cách làm chùm ruột dìm chua ngọt

Ngoài giải pháp ngâmchùm ruột vớiđường, bạn có thể tham khảo cách làm chùm ruộtchua ngọt sau đây.

2.1. Nguyên vật liệu làm chùm ruột ngâm chua ngọt

- Chùm ruột: 500 gr

- Nước lọc: 600 ml

- Đường: 400 gr

- Muối, ớt

- Hũ đựng.

2.2. Cách làm chùm ruột dìm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế chùm ruột

- Chùm ruột cọ sạch, bỏ vô túi nhằm vào phòng đá tủ rét 5-7 giờ đồng hồ hoặc qua đêm.

- Chùm ruột sau khoản thời gian để tủ đá vài ba tiếng kéo ra ngâm nước mang đến tan, cần sử dụng tay bóp nhẹ cho ra chất chua.

Bước 2: Nước lọc đến đường với 1/2 thìa cà phê muối, nấu bếp sôi nhằm thật nguội.

Bước 3: mang lại chùm ruột vào hũ, trộn nước đường vào ngập mặt, thêm ít ớt ví như thích tất cả vị cay. Đậy nắp kín, bỏ vô ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày tiếp theo là nạp năng lượng được.