Những món nướng với nguyên liệu đó là thịt heo từ rất lâu đã vô cùng danh tiếng và quan trọng đặc biệt được người vn rất yêu thích. Với lớp mỡ quà óng ánh đã mắt cùng với mùi hương vị lôi cuốn đến mê người, thịt con lợn nướng đó là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình váy đầm ấm. Hôm nay, Điện máy XANH đang vào bếp để thuộc bạn tham khảo 2 phương pháp làm thịt lợn nướng sả và nướng tỏi tây thơm ngon, dễ làm cho nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Thịt heo nướng sả mang đến 5 người

Thịt ba rọi 1 kg Sả 3 cây (băm nhuyễn) Tỏi to 1 củ (băm nhuyễn) Hành khô 2 củ (băm nhuyễn) nước mắm nam ngư 2 muỗng cafe Nước color 2 muỗng cafe Mật ong 2 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 4 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ phân tử nêm)

Hình nguyên liệu

Dụng rứa thực hiện

Lò nướng, thau, tô, dao, dĩa,...

Bạn đang xem: Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc

Sơ chế giết heo

Thịt ba chỉ với sau khi mua về thì bạn làm sạch cùng khử mùi hôi.Tiếp theo, chúng ta dùng dao thái giết mổ thành từng miếng dày khoảng tầm 1.5cm.

Ướp thịt

Đầu tiên, bạn cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào thau. Rồi bạn lần lượt bỏ vô thau phần sả, tỏi, hành khô đang băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe nước màu, 2 muỗng coffe mật ong.Tiếp đến, bạn trộn đều bỏ thịt thấm những gia vị.Sau khi trộn đa số thịt, các bạn cho thịt vào túi ni lông rồi cột kín đáo miệng, kế tiếp đem để trong phòng mát tủ lạnh trong khoảng 5 tiếng.

Nướng thịt

Sau 5 giờ đồng hồ ướp, các bạn lấy giết mổ ra, rồi trộn đông đảo thịt cùng với 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn trước khi nướng.Bạn theo lần lượt xếp làm thịt lên khay nướng.Sau lúc xếp xong, bạn đem giết mổ đi nướng trong lò nướng với nhiệt độ 200 độ trong vòng 20 phút.Sau trăng tròn phút, chúng ta lấy khay giết thịt ra, trở mặt thịt với nướng thêm 15 phút là xong.

Thành phẩm

Thịt heo nướng bao gồm màu xoàn đẹp mắt. Thịt thì mềm, thấm vị, đặc biệt là có mùi hương thơm của sả.Thịt heo nướng sả với vị vô cùng hấp dẫn có thể ăn kèm với cơm trắng trong bữa cơm gia đình hoặc dùng để làm đãi tiệc hầu hết được.

Nguyên liệu có tác dụng Thịt heo nướng tỏi tây cho 4 người

thịt con lợn 500 gr (thịt bố chỉ/ giết đế thăn) Tỏi tây 4 cây Tỏi 4 tép Xì dầu 2 muỗng nhỏ canh Đường 2 muỗng cafe

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi 4 tép bóc tách bỏ vỏ, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ. Tỏi tây 4 cây tách bóc bỏ lá để đưa phần cọng, rửa sạch mát rồi thái thành khúc nhiều năm bằng khoảng 1 ngón tay.Thịt heo sau khoản thời gian khử sạch sẽ mùi thì cọ lại thật sạch với nước rồi bỏ lên thớt thái thành miếng vừa ăn rồi mang lại vào một cái thau vừa.

Ướp cùng xiên thịt

Ướp giết thịt với lếu hợp gia vị gồm: 2 muỗng nhỏ canh xì dầu, 2 muỗng cafe đường, tỏi băm cùng tỏi tây cắt khúc. Cần sử dụng đũa trộn đều rồi để thịt nghỉ khoảng 30 phút khiến cho thịt ngấm hầu hết gia vị.Tiếp theo, xiên thịt đã ướp vào que xiên xen kẹt một miếng thịt cùng một miếng tỏi tây, xiên cho đến khi không còn thịt với tỏi tây đã chuẩn bị.

Xem thêm: Điểm Vui Chơi Cho Trẻ Em Ở Hà Nội Bé Nào Cũng Thích (Mới), Top 10 Khu Vui Chơi Trong Nhà Cho Bé Ở Hà Nội

Nướng thịt

Bật nồi rán không dầu mức nhiệt 200 độ C rồi xếp làm thịt vào khay với nướng trong khoảng 20 - 25 phút. Cứ 5 - 7 phút thì trở phương diện thịt một lần nhằm món làm thịt nướng được chín đều.Trong quá trình nướng chúng ta cũng có thể tận dụng nước ướp thịt bằng cách quét lên làm thịt nướng nhằm thành phẩm có màu đẹp mắt và không biến thành khô.
Mẹo: Để bình chọn thịt chín chưa bạn lấy tăm xiên qua thịt, nếu que tăm đi qua dễ dãi thì thịt vẫn chín đạt chuẩn.

Thành phẩm

Món thịt heo nướng tỏi tây với màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi thơm lừng hấp dẫn. Thịt lợn nướng săn cùng ngọt nước, mặn mà thơm hương thơm tỏi tây vừa kỳ lạ vừa thơm ngon, càng nạp năng lượng càng mê.Bạn có thể ăn món thịt con lợn nướng này với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất hợp!

Cách chọn download thịt heo tươi ngon

Quan liền kề màu sắc: lúc mua thịt heo, thứ nhất bạn bắt buộc quan sát màu sắc của thịt. Thịt con lợn tươi ngon sẽ có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, riêng rẽ phần mỡ đang có white color hơi ngà ngà. Tuyệt vời không cài thịt gồm màu quá nhợt nhạt tốt quá sậm, mặt phẳng thì bóng loáng.Quan cạnh bên lớp mỡ, da: Bạn nên chọn mua thịt tất cả kết cấu thịt, mỡ riêng biệt, tuy nhiên phải kết dính nhau, khi sử dụng tay chạm vào thấy khó bóc rời. Thịt chất lượng sẽ có lớp da với mỡ khá dày, cụ thể là mỡ dày khoảng tầm 1.5 - 2 lóng tay.Quan liền kề độ đàn hồi: bạn cũng có thể kiểm tra độ bầy hồi của thịt bằng cách dùng tay ấn thử vào miếng thịt. Nếu là giết thịt ngon thì khi bạn rút tay về, thịt đã trở lại hình dáng ban đầu, xung quanh thịt ko tồn tại lốt lõm. Hoàn hảo nhất không mua nếu như bạn cảm thấy giết mổ bị nhão và tất cả dịch nhớt tan ra.

Cách sơ chế thịt con heo sạch, không tanh

Để sơ chế giết heo không bị hôi, bạn có thể chà xát miếng thịt với một gừng đập dập cùng 30ml rượu trắng gạo (nếu có).Bạn rất có thể sử dụng chanh và nước vo gạo bằng phương pháp ngâm thịt con lợn trong các thành phần hỗn hợp nước cốt chanh cùng nước vo gạo trong khoảng 15 phút trước khi sơ chế để thịt không biến thành hôi nữa.Ngoài ra, chúng ta có thể dùng bột mì để chà xát miếng thịt khoảng tầm 7 - 10 phút rồi đưa theo rửa sạch để thịt không những không thể bị hôi nữa mà hơn nữa sạch nhớt.
Vậy là Điện máy XANH vừa share với bạn 2 phương pháp thịt heo nướng sả và nướng tỏi tây thơm ngon, cuốn hút cực đơn giản và dễ dàng chắc chắn ai cũng thực hiện nay được. Chúc bạn thực hiện thành công và tất cả phút giây hưởng thụ trọn vẹn ở kề bên gia đình nhé!