Cà tím là loại quả thân quen thuộc của không ít gia đình nhưng không hẳn là món dễ ăn với một số người, nhất là các bạn nhỏ.
Bạn đang xem: Cách xào cà tím với thịt
1 phần cũng do cá tím hay được chế biến bằng cách nướng, hầm làm cho màu sắc kém bắt mắt. Hôm này thuộc sinhvienulsan.net tra cứu cách làm cà tím xào thịt mới lạ, ưa nhìn nhé.1. Biện pháp làm cà tím xào với giết thịt bằm2. Bí quyết làm cà tím xào với thịt bố chỉ3. Giải pháp làm cà tím xào cùng với tôm thịt
1.
Bí quyết làm cà tím xào với làm thịt bằmChuẩn bị nguyên liệu
Cà tím: 2 trái Thịt heo băm: 150gr Tỏi băm nhỏ: ½ muỗng canh Gừng băm nhỏ: ½ muỗng canh Hành lá: 1 – 2 nhánh Gia vị thường dùng
Các bước làm cà tím xào giết băm
Bước 1: Sơ chế cùng ướp thịt Cà tím tải về rửa sạch mát với nước. Cắt thành những khúc bé dại vừa ăn, bỏ vào ngâm cùng với nước muối loãng trong 10 – 15 phút, vớt ra với để ráo (bước này hỗ trợ cho cà không trở nên thâm lúc nấu). Thịt băm ướp cùng với ½ lượng gừng băm, 1 ít muối ăn uống và bột ngọt, tiêu xay, trộn phần lớn và để thịt thấm gia vị trong tối thiểu 10 – 15 phút.


2. Biện pháp làm cà tím xào với thịt bố chỉ
Chuẩn bị nguyên liệu
Cà tím: 2 trái Thịt ba chỉ/ bố rọi: 200gr Tỏi: 4 – 5 tép Lá tía tô: 5 – 10 lá Hành lá: 1 – 2 nhánhGia vị thường dùng
Các cách làm cà tím xào thịt ba chỉ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cà tím bỏ đầu, rửa sạch sẽ và cắt miếng chéo với thân cà cho đủ ăn. Pha loãng 1 thau nước muối, mang lại cà tím vừa giảm vào ngâm trong 15 phút để khi nấu không xẩy ra thâm với đắng. Thịt ba rọi dùng muối phân tử chà sạch mát rồi cọ lại cùng với nước đến hết mùi hương hôi, rửa sạch để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Hành lá, tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

3. Phương pháp làm cà tím xào với tôm thịt
Chuẩn bị nguyên bị
Cà tím: 1 trái Tôm tươi: 200gr Thịt cha chỉ: 200gr Cà chua bi: 150gr Ớt hiểm: 2 – 3 trái Tía tô: 20gr (10 – 15 lá) Lá lốt: 20gr Bột nghệ: 2 thìa cà phê Giấm gạo: 2 thìa canh Tỏi, hành tím băm: 2 thìa cà phê Gia vị hay dùng
Các cách làm cà tím xào tôm thịt
Bước 1: Sơ chế rau củ củ Cà tím cọ sạch mặt ngoài, vứt cuống, bỏ các đường vỏ đan xen nhau. Cắt cà tím thành khúc vừa ăn, bỏ vào ngâm với nước vẫn pha loãng 1 muống nêm canh giấm gạo. Tía tô, lá dấu rửa sạch, thái sợi chỉ nhỏ, để ráo. Cà chua bi quăng quật cuốn, rửa sạch, để ráo nước, cắt đôi. Ớt hiểm rửa sạch, cần sử dụng dao làm cho dập sơ sơ.



Với 3 công thức cách có tác dụng cà tím xào thịt vừa chia sẻ, chúc các bạn thành công “dụ dỗ” các thành viên nhí vào nhà ăn uống loại hoa màu cà tím bồi bổ này nhé. Đừng quên, để món ăn đảm bảo an toàn dinh dưỡng và bình yên vệ sinh thực phẩm, hãy chó ăn uống VinMart, hoặc đi chợ online trên áp dụng sinhvienulsan.net để có nguyên liệu tươi, sạch, xanh nhất nhé.