Canh thịt trườn lá vệt nghe có vẻ như lạ tuy thế lại là món canh thơm ngon, bồi dưỡng và thanh mát được không ít chị em nội trợ bếp núc truyền tai nhau để chuẩn bị cho gia đình những bữa ăn hấp dẫn.

Bạn đang xem: Canh thịt bò lá lốt

Trong bữa ăn truyền thống cuội nguồn của mỗi mái ấm gia đình Việt, bên trên mâm cơm luôn luôn phải có đi tô canh oi bức vừa để bổ sung dinh dưỡng, vừa tạo xúc cảm ngon miệng, dễ ăn. Cùng giữa rất nhiều các món canh không còn xa lạ như: canh rau củ đay, rau xanh ngót, rau củ cải, canh bí, bầu… thì món canh thịt bò lá lốt là 1 trong cách đổi khác thú vị, vừa giàu bổ dưỡng lại tạo xúc cảm lạ miệng, kích yêu thích vị giác khi thưởng thức.

Canh thịt trườn lá dấu thơm ngon xẻ dưỡng

Tưởng chừng thịt bò và lá lốt sẽ không còn liên quan tới món canh tuy vậy khi phối kết hợp thịt trườn giàu chất đạm, giữ mùi nặng bò đặc thù với lá lốt đã hình thành hương vị đặc trưng riêng cùng với sự hấp dẫn lạ kì. Đây có tương lai sẽ là món nạp năng lượng ngon cuốn hút để các bạn thêm vào thực đối chọi và thi phảng phất “đổi gió” cho bữa tiệc của gia đình. Chắc chắn các thành viên nhà bạn sẽ rất thích thú khi thưởng thức tô canh thịt bò lá lốt nóng hổi, vừa thơm vừa ngon này. Cùng xem công thức nấu ăn cơ bản và giữ gìn ngay nhé!

Nội Dung bài bác Viết

2 bí quyết nấu món canh thịt trườn lá lốt

Nguyên liệu nấu ăn canh thịt trườn lá lốt

Thịt bò: 300gCà chua: 2 quảLá lốt: 15 láHành khô: 2 củGia vị: Muối, dầu ăn, phân tử nêm, phân tử tiêu, mì chính.

Cách nấu nướng món canh thịt trườn lá lốt

Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn mua về cọ sạch nhằm ráo nước. Tiếp đến thái miếng mỏng dính rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

Lá dấu rửa sạch, đem cắt sợi nhỏ.

Chọn lá vết tươi sạch của món canh ngon

Cà chua cắt bỏ cuống, cọ sạch, thái múi cau

Hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Xem thêm: Đặt Tên Bé Gái Hay Và Ý Nghĩa

Các cách thực hiện

Cho thịt bò xay ra chén và trộn đầy đủ cùng tất cả hổn hợp gồm: một nửa thìa coffe hạt tiêu, 1/2 thìa coffe muối. Dùng đũa trộn thật đa số tất các nguyên liệu và ướp trong tầm 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào đun rét già, rồi đến hành khô băm nhỏ vào phi vàng, thơm, tiếp nối cho thịt trườn xay vào xào bên trên lửa to khoảng 5 phút xếp thịt bò chín cho tới rồi lấy ra đĩa.

Bạn cho thêm cà chua với 3 thìa dầu lấn vào nồi thổi nấu canh rồi để trên bếp xào, hòn đảo đều đến bao giờ cà chua chín mềm, nhuyễn thì mang đến 2 chén ăn uống cơm nước đủ ăn vào và đun cùng với lửa to. Khi nước sôi, thì cho thịt bò vẫn xào chín vào, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tiếp tục đun thêm 5 phút nữa.

Cuối cùng chúng ta cho lá vết thái nhỏ, 2 thìa coffe mì bao gồm vào khuấy đầy đủ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và sử dụng nóng với cơm trắng trắng vẫn hấp dẫn.

Thưởng thức canh thịt trườn lá dấu khi còn nực nội cho bữa ăn ngon miệng

Lưu ý: Để tất cả món canh thịt trườn lá lốt lôi cuốn hơn, bạn nên chọn mua gân bò tươi, dẻo, ngon làm nguyên liệu chính vì gân bò có kèm mỡ sẽ tạo nên mùi vừa thơm vừa ngon hơn.

Canh thịt bò lá lốt giàu hóa học đạm lại thanh mát nên để giúp đỡ bữa cơm của mái ấm gia đình bạn đảm bảo dinh dưỡng hơn. Món canh này thích hợp ăn trong cả mùa đông lẫn mùa hè, chỉ cần thưởng thức lúc còn nóng hổi bạn sẽ cảm giác ngon miệng cùng được kích yêu thích vị giác vô cùng nhiều. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh lôi kéo này! Đừng quên theo dõi và quan sát Hội Đầu bếp Á Âu (HDBAAu) nhằm thêm nhiều công thức và học làm bếp món ăn việt nam bạn nhé!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.32 (17 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn chúng ta đã bình chọn!

/error
Lỗi! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng cùng thử lại.
Posted in Món Việt