Chân gà rút xương xào sả ớt là món ăn ngon từ gà dễ dàng và đơn giản nhưng lại vô cùng đậm đà gửi cơm. Vào cuối tuần rảnh rỗi, ao ước mâm cơm thêm bắt đầu mẻ, các bạn hãy vào bếp thử làm cho món này cho chồng nhắm rượu xem sao. Đảm bảo thơm ngon không còn ý luôn nhé.
Bạn đang xem: Chân gà rút xương xào sả ớt
Với biện pháp làm món chân kê rút xương xào sả ớt mà Eatgo News chia sẻ sau đây, không chỉ cánh mày râu mà cả các thiếu nữ cũng bị thu hút bởi món nạp năng lượng này. Chân con gà thì ngon giòn sật sật, lại còn thơm nức mùi hương sả ớt nữa chứ. Nghe thôi đang thèm rồi chứ nói gì đến thưởng thức trực tiếp.
Cách làm cho món chân kê rút xương xào sả ớtNguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Chân gà: 10 chiếcSả: 3 câyGừng: 1 củỚt thái lát: 2 quảNước mắm: 1 thìaHạt nêm: 1 thìaMuối: 1 thìaBột ngọt: 1 thìaĐường: 1 thìaHạt tiêu xay: ½ thìa
Nguyên liệu làm cho chân con kê rút xương xào sả ớt
Cách làm món chân con kê rút xương xào sả ớt
1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế chân gà: Chân con kê rửa sạch, bỏ vô nồi luộc cùng với gừng dùng dao đập dập vừa giúp đánh tan mùi hôi, vừa làm cho chân kê thơm hơn. Chân vừa chín tới là vớt ra luôn, không để lâu sẽ bị nhão, bong da, ăn uống không ngon. đến ngay vào thau đá lạnh ngâm vào 10 phút là vớt ra rổ nhằm ráo nước. Đặt chân kê lên thớt, dùng dao khía nhẹ lên từng ngón chân, từ bỏ từ bóc tách phần da con gà và vứt hết những khớp xương đi.
SЖЎ chбєї chГўn gГ
Sơ chế sả và ớt: Sả bóc hết tất cả lớp vỏ già bên ngoài, cọ sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, vứt cuống, thái thành từng miếng mỏng.
Thái ớt thành từng miếng mỏng
2. Cách 2: Ướp chân gà
Cho hết chân gà vào âu lớn, ướp thuộc muối, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu xay vào 5 phút. Tiếp đến, mang lại hết phần sả, ớt băm vào ướp tiếp thêm 5 phút.
Xem thêm: Cách Bổ Sung Canxi Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi Như Thế Nào Cho Đúng?
Ướp chân con kê cùng những loại gia vị, sả, ớt
3. Bước 3: Xào chân gà rút xương
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, hóng chảo nóng thì đổ vào một lạng dầu nạp năng lượng vừa đủ.
Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ
Dầu sôi lưỡng lự thì đổ toàn bộ phần chân kê rút xương vừa ướp mắm muối hạt gia vị, sả ớt vào. Để lửa lớn, hòn đảo thật phần nhiều và cấp tốc tay nhằm chân con kê chín mềm, ngấm gia vị.
Cho hết phần nước mắm và con đường vào đảo đều tay. Có thể nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa lòng khẩu vị mái ấm gia đình rồi trút chân kê ra đĩa.
Thành phẩm chân con gà rút xương xào sả ớt
Món chân con kê rút xương xào sả ớt sau khi ngừng sẽ có màu đẹp nhất bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị vừa cay vừa thơm hương thơm sả ớt, còn chân con gà ngon giòn sần sật. Món này ăn với cơm trắng, dưa leo cùng rau sinh sống (xà lách, rau xanh răm, rau thơm, tía tô), hay dưa cải muối hạt chua là ngon giỏi cú mèo luôn.
instagram.com/sinhvienulsan.nets linkedin.com/sinhvienulsan.nets facebook.com/sinhvienulsan.net pinterest.com/sinhvienulsan.net Chú ý: Ghi rõ nguồn khi đăng lại nội dung bài viết
mô tả & free 2021-2022 sinhvienulsan.net Kênh tò mò và hưởng thụ của giới trẻ, những chuyến đi dài tuổi trẻ, tìm hiểu thiên nhiên, trải đời leo núi, ẩm thực cuộc sống bốn phương Phiên bản thử nghiệm (StartUp) Đang cải tiến và phát triển 
