Hàu được xem như là loại thủy hải sản tính hàn, bổ dưỡng và được khuyên sử dụng cho tăng cường sức khỏe với sinh lý. Hãy mày mò một số cách làm món ăn uống chế biến hóa từ hàu xuất sắc cho sức mạnh “ông ăn bà khen” mà lại hợp hương vị cho anh chị nhé!
1. Canh hàu làm bếp hẹ
Đây là một món nạp năng lượng từ hàu thanh mát, dễ dàng làm cơ mà lại phù hợp cho cả nhà bên mâm cơm trắng quây quần, cùng triển khai thôi nào !
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
150g thịt hàu;120g rau xanh hẹ (có thể gia bớt tùy hương vị của gia đình)Gia vịCách thực hiện:
Rửa sạch mát hàu. Rửa sạch mát rau hẹ, cắt thành từng khúc vừa đủ ăn.Cắt nhỏ tuổi hàu thành miếng vừa ăn.Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng, xào sơ qua hàu rồi đổ nước vừa ăn. Đun sôi.Cho rau hẹ vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.Bạn đang xem: Hàu làm món gì ngon
2. Cháo hàu phân tử sen
Món cháo có mùi vị bùi bùi, thơm ngon, là một trong món ăn cực lạ miệng cho cả nhà đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
10 con hàu;100g hạt sen;250g gạo;1 củ cà rốt;100g mộc nhĩ rơm;Các một số loại gia vị
3. Hàu cừu giòn
Bên quanh đó giòn rụm, bên trong vừa ngọt vừa mềm, chắc hẳn rằng đây đang là món khoái khẩu cho cả nhà, độc nhất là với bé yêu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g giết hàu;1 quả trứng gà;½ kilogam bột mì hoặc bột rán giòn.Cách thực hiện:
Rửa sạch sẽ hàu, để ráo nước;Cho bột mì vào tô, đập thêm trứng kê vào, trộn số đông tayCho dầu vào trong chảo nóng. Nhúng hàu qua bột rồi cừu hàu chín vàng.4. Hàu phô mai đút lò
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
3 con hàu sống.1/2 chén phô-mai sợi.1 nhánh mùi hương tây.100ml sữa tươi.Hành tây.Cà rốt, đề xuất tây thái nhỏ.Gia vị, lá đinh hương thơm khô, bột ngô.Cách thực hiện:
Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C 10 phút để triển khai nóng lò.Hàu tách vỏ, cho chỗ vỏ phía trên. Hương thơm tây thái nhỏ.Đun sôi sữa tươi, mang lại hành tây, cà-rốt, nên tây, đinh hương khô vào.Nêm muối và tiêu vừa ăn. Làm cho sệt bởi bột ngô hòa với một chút ít nước.Xếp hào vào khay nướng,rưới nóng rồi tủ phô-mai cùng ớt bột lên. Nướng hàu khoảng 10p là được. Tô điểm với mùi hương tây.5. Mỳ Ý nóng hàu
Một món nạp năng lượng từ hàu để gia công mới dở cơm ngày thường, hoặc dùng như một món ăn uống trong những buổi tiệc tại gia.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
80g mỳ ý 100g làm thịt hàu2 quả cà chua1/2 củ hành tây, 20g nấm rơmTương ớt, tỏi băm, dầu ăn, gia vị, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.Cách thực hiện:
Rửa sạch hàu, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, nấm rơm thái hạt lựu. Cà chua vứt hạt xay nhuyễn. Đun lạnh dầu, phi thơm tỏi, cho quả cà chua vào xào, cho thêm tương ớt, làm bếp cho quả cà chua chín mềm, nêm gia vị vừa ăn.Luộc chín mỳ ý, vớt ra để ráo, bỏ vô đĩa. Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn uống khác, đến hàu, nấm, hành tây, sốt cà vào, nêm các gia vị vừa ăn.Rưới sốt mì lên, rắc tiêu, dùng nóng.Xem thêm: Stt Hay Về Sự Thay Đổi - Những Câu Nói, Trong Tình Yêu
6. Hàu hấp gừng
Món ăn cực kỳ dễ làm, ko tốn các công phu cùng vẫn duy trì được nguyên vẹn gần như dưỡng chất xuất sắc có vào hàu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
5 nhỏ hàu tươi các loại lớn, Gừng tươi, hành lá, ớt sừng, rau củ rămNửa củ cà rốtGia vị
7. Đậu phụ nhồi hàu
Món ăn từ hàu giòn giòn, cực kỳ dễ thực hiện nhưng lại dễ dãi “hết veo” vì cực kì thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
4 miếng đậu phụ.200g làm thịt hàu. 100g làm thịt xay5 củ hành tím, 1 củ tỏi, rau củ xà lách, rau củ thơm. Nước tương, bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào.Cách thực hiện:
Rửa đậu phụ, nhằm ráo nước, thái miếng vuông, khoét lỗ bên trên. Băm nhuyễn hành tím, tỏi. Rửa sạch thịt hàu, nhằm ráo, thái hạt lựu nhỏ.Trộn những thịt xay, hàu với gia vị để gia công nhân. Nhồi nhân vào đậu phụ. Đun các dầu ăn, cho đậu phụ nhồi vào cừu vàng đều, vớt ra nhằm ráo.Dọn đậu phụ nhồi ra đĩa, cần sử dụng nóng với rau xanh xà lách, rau thơm và nước tương.8. Hàu xào chua ngọt
Hương vị hơi chua chua ngọt ngọt, kích ưa thích sự thèm ăn, là một món ăn uống chế biến từ hàu ngon tốt hảo!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
150g làm thịt hàu, Cà chua, dưa chuột, thơm, hành tây, ớt xanh, đề nghị tàu2 thìa nước cốt chanh, gia vịCách thực hiện:
Rửa hàu, để ráo nước, ướp chút bột nêm. Bổ cà chua làm 5, vứt hạt. Cắt thơm, dưa chuột, ớt xanh thành miếng xéo. Giảm múi hành tây, cắt khúc yêu cầu tàu.Phi thơm tỏi với dầu, đến các vật liệu vào xào, nếm nếm thêm nước cốt chanh, đường, tương ớt, dầu hào vừa ăn. Cho buộc phải tàu vào, hòn đảo đều rồi đã cho ra đĩa, rắc ít tiêu.9. Hàu sốt pate
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
200g cải thìa, 100g pa cơ gan, 150g giết mổ hàu, 3 nhánh tiêu xanh, 1/4 củ hành tây, thái sợi, một nửa củ củ cà rốt thái sợi1 thìa bột ngô, một nửa bát nước dùng, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay.Cách thực hiện:
Rửa sạch mát cải thìa, chẻ làm 6 nhánh, chần sơ qua nước sôi, xếp ra đĩa. Đun rét dầu, phi thơm tỏi, mang lại hàu, pate, cà rốt, hành tây, tiêu xanh vào hòn đảo đều.Cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn, đến bột ngô trộn loãng vào để chế tạo ra độ sánh.Sau cùng, rưới nóng pate ra dĩa cải thìa, rắc tiêu. Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương.10. Hàu né
Thay do món trườn né phổ thông, chúng ta cũng có thể nấu hàu né rất thơm ngon và bửa dưỡng!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
200g giết thịt hàu tươi, 2 trái đậu bắp, Xà lách, rau xanh thơm, hành tím băm, tỏi bămDầu hào, bột nêm, tiêu, dầu ăn, 1 thìa coffe màu, phân tử điều, 1 thìa súp bơ.
11. Hàu hấp sả
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
400 – 500g Hàu tươi3 – 4 củ xả100g hành khôTương ớt, muối tiêu chanhRau rămCách thực hiện
Hàu mang đi rửa sạch, để ráo nướcSả lột vỏ, cọ sạch, đập dập cho mềm rồi lót dưới mặt đáy nồi, mang đến hàu đang rửa không bẩn vào đem đun cùng với lửa nhỏHành cướp đi rửa sạch, giảm nhỏ, cho vô chảo dầu để phi thơmHàu hấp với sả vẫn chín thì tắt bếp, xếp ra đĩa ăn chung cùng với hành phi, rau rắm và thêm một không nhiều tương ớt hoặc muối hạt tiêu xanh12. Hàu cừu trứng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg Hàu sữa tươi3 quả trứng gàHành lá, gia vịCác bước thực hiện
Hàu cọ sạch, vứt bỏ bùn đất, tách vỏ hàu ra lấy phần giết mổ hàu cọ lại cùng với nước rồi để ráoCho hàu vào đánh ướp một chút muối, hạt nêm và tiêu xay để trong vòng 15 phútCho trứng vào tô, thêm ⅓ muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, một tí hành lá cắt nhỏ. Đánh hầu hết tay mang lại tan láo lếu hợpBắt chảo dầu lên cho đến khi khi dầu nóng lên thì cho hàu sữa vào xào với lửa lớn, thêm một không nhiều bột nêm, bột ngọt Xào cho đến lúc mọng nước thì mang đến tô trứng đang trộn đa số trước kia vào và để lửa nhỏ dại cho hàu chín đềuMỗi khi do dự không biết đề xuất “đổi gió” món ăn như vậy nào, bạn có thể tham khảo những phương pháp món nạp năng lượng chế biến từ hàu trên đây, nhanh chóng, dễ dàng làm và lại vô cùng té dưỡng. Hàu là hải sản giàu kẽm bao gồm tác dụng tăng tốc sinh lý rất tốt cho cả nam lẫn nữ, ngoài ra còn chứa rất nhiều dưỡng chất bổ ích cho mức độ khỏe, hãy chuẩn bị cho bữa ăn của các bạn nhé!
