Mùa hè đã đến sở hữu theo bầu không khí oi ả, nóng nực chẳng mấy dễ chịu đặc biệt là ở miền bắc. Vào thời tiết "nóng như đổ lửa" hiện nay, việc lên thực đơn nấu những món ăn bên trên mâm cơm hằng ngày mang lại gia đình làm thế nào để vừa hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cũng thật thanh mát và giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày oi lạnh là điều khiến nhiều bà nội trợ phải đau đầu suy nghĩ. Mặc dù nhiên, đừng thừa lo lắng, Ông già IKA sẽ "mách" nhỏ mang lại bạn những món ăn giải nhiệt không thể thiếu bổ sung mang đến mâm cơm những ngày hè dễ làm cơ mà lại ngon hết sảy qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Món ăn vặt giải nhiệt mùa hè

Salad bắp bò hun khói rong nho - Đồ ăn ngày hè mát, lạ miệng, siêu bổ dưỡng

Trong khoảng thời gian trở lại đây, rong nho trở thành một món ăn vặt tương đối HOT cùng được nhiều tín đồ ẩm thực "săn lùng" để chế biến những món ăn lạ miệng. Đây là một loại thực phẩm rất tốt đến sức khỏe vì tổng hợp nhiều chất xơ, các vitamin cần thiết cho cơ thể. Rong nho tất cả thể ăn kèm rất nhiều thực phẩm chế biến không giống để tạo ra những món ăn ngon như vịt, lẩu, cháo, hay một số món hải sản như thịt cua, cá hồi, ngao, sò, ốc, hến... Đặc biệt, lúc kết hợp thuộc thịt bắp trườn hun khói đơn vị IKA chắc chắn sẽ tạo phải một hương vị thơm ngon, mới lạ, đậm đà cạnh tranh cưỡng lại!

Khi nhai vào miệng, từng hạt rong nho tròn mọng vỡ ra có hương vị biển cả đặc trưng hơi mặn mặn, hòa quyện cùng miếng thịt bắp trườn mềm, ngọt, đậm đà được tẩm ướp theo công thức gia truyền của loại họ IKA, phảng phất bao bọc là hương thơm nồng của khói gỗ sồi chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ngất ngây và không thể nào quên sau lần đầu thưởng thức! Món ăn này sử dụng làm cho món khai miệng cho các buổi tiệc của gia đình là một lựa chọn cực kỳ hợp lý.

Để thực hiện món salad này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

Bắp bò hun sương Ông già IKA: 150gr

Rong nho tươi: 100gr

Bắp cải: 200gr

Cà chua bi: 10 quả

Nguyên liệu làm cho nước sốt: Vừng rang ½ thìa canh, đường 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh, nước tương ½ thìa canh, sốt mayonnaise 1 thìa canh, giấm 1 thìa canh.

Salad bắp bò hun sương rong nho - Đồ ăn

mùa hè mát, lạ miệng, hết sức bổ dưỡng

Các bước thực hiện món salad bắp bò hun khói rong nho:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, với bắp bò hun khói, bạn cắt lát mỏng vừa ăn dày khoảng 0,5cm. Với rong nho, bạn rửa sạch, sau đó ngâm vào nước 10 phút để rong nho nở đều. Sau đó, bạn vớt ra và để vào một chậu nước đá lạnh trong thời gian 10 phút để rong nho khi ăn được tươi, mọng và giòn hơn.

Với bắp cải, bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái chỉ, cà chua bi cũng rửa sạch, để ráo sau đó thái đôi.

Bước 2:Pha nước sốt

Với các nguyên liệu làm cho nước sốt đã chuẩn bị như trên, bạn đến lần lượt theo thứ tự, sau đó khuấy thật đều tay để đảm bảo các gia vị được tung ra.

Bước 3:Bạn đến bắp trườn hun khói và rong nho đã vớt, bắp cải, cà chua bị vào một mẫu tô lớn. Rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã pha lên trên, trộn đều và thưởng thức.

THAM KHẢO NGAY: Gợi ý các món ăn tiệc tùng, lễ hội đơn giản, dễ làm nhưng mà lại “ngon khó khăn cưỡng”.

Salad kê hun sương với xoài xanh - Đồ ăn ngày hè mát, thơm ngon và khôn cùng hấp dẫn

Nếu đã thừa "ngán" với những món kho, xào, chiên rán, sườn nướng, con gà nướng thì salad, gỏi, nộm là các món ăn giải nhiệt ngày hè dễ có tác dụng cực kỳ phù hợp nhưng bạn nhất định phải làm thử mang đến gia đình mình. Xung quanh salad bắp bò hun sương rong nho thì Ông già IKA giới thiệu đến bạn một món salad "ngon tuyệt cú mèo" khác đó chính là salad gà hun sương với xoài xanh.

Món salad này là sự kết hợp trả hảo giữa kê hun sương hảo hạng, được tẩm ướp các loại gia vị chuẩn Tiệp Khắc của Ông già IKA thuộc với xoài xanh giòn giòn, rôn rốt, chua ngọt. Sự kết hợp giữa ẩm thực Châu Âu với xoài xanh - loại quả đặc trưng của mùa hè ở những nước nhiệt đới chắc chắn sẽ khiến bạn phải "suýt xoa" lúc thưởng thức vày hương vị thơm ngon, độc đáo này!

Để thực hiện được món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Gà hun sương Ông già IKA

Xoài xanh

Cà rốt, ớt sừng, chanh, tỏi, rau xanh bạc hà, giá đỗ

Đường, nước mắm

Salad kê hun khói với xoài xanh - Đồ ăn

mùa hè mát, thơm ngon và rất hấp dẫn

Các bước thực hiện món salad gà hun sương xoài xanh:

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, xoài xanh gọt vỏ thái chân hương. Rau xanh bạc hà, giá chỉ đỗ rửa sạch, để ráo. Với kê hun sương IKA, bạn lọc xương rồi thái lát mỏng vừa ăn. Với bước này, lưu ý nên làm thật cẩn thận với tỉ mỉ để tránh tình trạng còn lại xương dăm.

Xem thêm: Thực Đơn Tăng Chiều Cao Nhanh Nhất Hiện Nay, 13 Loại Thực Phẩm Giúp Phát Triển Chiều Cao

Bước 2:Pha nước sốt

Hỗn hợp nước sốt cho món salad này gồm có: tỏi, ớt băm nhuyễn, 2 thìa súp đường, 3 thìa súp mắm, ½ quả chanh vắt lấy nước cốt. Bạn trộn đều hỗn hợp trên thế nào cho các gia vị tung ra hết cùng hòa quyện lại.

Bước 3: đến gà hun khói đã cắt lát, xoài xanh, rau xanh bạc hà, giá đỗ lên đĩa, rưới phần nước sốt lên, trộn đều với thưởng thức.

Kem sữa chua trái cây - Đồ ăn mùa hè mát lạnh

Nhắc đến đồ ăn ngày hè thanh mát, giải nhiệt "cấp tốc" thì không thể bỏ qua món kem sữa chua trái cây haycác món chè như trà bưởi, chè thập cẩm, trà đậu xanh, đâu phụ, hoa quả dầm. Sau đây là một trong các món những món ăn giải nhiệt ngày hè dễ làm, hấp dẫn, được nhiều người yêu thương thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ko chỉ tất cả công dụng giải nhiệt vào những mùa hè oi ả mà lại món kem này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt mang đến sức khỏe với sắc đẹp đến từ sữa chua và những loại trái cây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200gr sữa chua nhà có tác dụng hoặc bạn có thể loại sữa chua có đường xung quanh hàng

1 muỗng canh siro dâu

2 muỗng canh mật ong

Các loại hoa trái như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu,....

Kem sữa chua hoa quả - Đồ ăn mùa hè mát lạnh

Cách có tác dụng kem sữa chua trái cây:

Bước 1:Với các loại trái cây, bạn thái/ cắt nhỏ hạt lựu. Hoa quả bạn gồm thể lựa chọn phụ thuộc vào sở ham mê của gia đình cũng như bản thân, yêu cầu cắt nhỏ để kết cấu kem chắc chắn hơn và chú ý kem cũng đẹp, thẩm mĩ hơn.

Bước 2:Cho sữa chua, mật ong, siro vào trong một chiếc tô rồi trộn đều. Sau đó cho ít sữa chua vào khay/ khuôn nhựa hay vào trong hộp đựng, nếu có khuôn que thì sẽ càng tốt.

Bước 3:Cuối cùng, đến trái cây đã cắt nhỏ vào và đổ lên trên thuộc hỗn hợp sữa chua, rồi mang đến khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh để từ 6-7 tiếng là gồm thể lấy ra thưởng thức.

Trên đây là những món ăn giải nhiệt mùa hè dễ làm nhưng mà Ông già IKA sưu tầm được. Hi vọng những món ăn hấp dẫn này sẽ khiến thực đơn hằng ngày của gia đình bạn thêm phong phú, đa dạng với ngon miệng hơn.

Với tình trạng dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua những sản phẩm tại Ông già IKA, bạn tất cả thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!

Shopee: https://shopee.vn/sinhvienulsan.net

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/