logo

  • Tin Tức
  • Ẩm thực
  • Mẹ và bé
  • Sức khỏe
  • Tử Vi
No Result
View All Result
logo
No Result
View All Result
Trang chủ Ẩm thực ốc xào măng thanh hóa

Ốc Xào Măng Thanh Hóa

by Admin _ December 25, 2022

Bình thường chúng ta hay xào ốc với hương liệu gia vị gì? Ốc nấu chuối, ốc xào sả ớt,…vậy các bạn đã nghe thấy ốc xào măng chưa? Món ốc được chế biến theo cách này rất là ngon và hấp dẫn. Măng được chế biến kết hợp với ốc khiến cho chính mình ăn mãi lừng khừng chán. Vậy hãy cùng sinhvienulsan.net bào chế một món ốc mới với cách làm ốc xào măng thanh hóa! như thế nào còn mong chờ gì mà không vào phòng bếp thôi!

Nguyên liệu làm ốc xào măng

Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kgMăng chua (măng lá hoặc măng củ): 0,5 kgLá mùi tàu: 1 mớ nhỏGia vị: muối, xì dầu, rượu trắng, mì chính, phân tử nêm, dầu ăn…Hành tươi: 1 mớ nhỏTỏi khô: 1 củỚt tươi: 4 quả ớt hiểm

Cách có tác dụng ốc xào măng thanh hóa:

Bước 1: Sơ chế ốc

Ốc sau thời điểm mua về, các bạn ngâm ốc trước khoảng chừng 30 phút. Dìm xong, bạn cho ốc vào rổ rồi xối nước mạnh mẽ để loại bỏ bùn đất, tạp chất bám ở vỏ xung quanh của ốc.

Bạn đang xem: Ốc xào măng thanh hóa


Related Articles

Tiếp theo, các bạn cho ốc vào ngâm trong chậu thau nước vo gạo hoặc nước gồm pha dấm với vài lát ớt khoảng chừng 2-3 tiếng nhằm ốc cấp tốc nhả bùn đất bám trong mồm ra ngoài. Với cách làm ốc xào măng thanh hóa này, chúng ta phải đảm bảo ốc thật sạch để sở hữu được món ốc ngon.

Sau đó chúng ta đổ ốc ra rổ với rửa lại nhiều lần cùng với nước sạch để ốc hết sạch hóa học bẩn.

Bước 2: Sơ chế gia vị

Măng chua: bạn đung nóng 1 nồi nước tất cả pha chút muối hạt trắng tiếp nối cho măng vào luộc qua trong vòng 2 phút. Luộc măng xong, bạn cho măng ra rổ và xé tua măng (đối với măng lá) hoặc thái lát mỏng manh (đối cùng với măng củ).

Xem thêm: Mạng Lưới Bắt Cóc Trẻ Em Bán Nội Tạng, Nằm Trong Thùng Xốp Chứa Đầy Đá Lạnh

Tỏi khô: tách vỏ, giảm chân tiếp đến đập dập, băm nhỏ

Mùi tàu với hành tươi: cọ sạch, giảm chân rễ tiếp đến thái nhỏ

Ớt hiểm: rửa sach, cắt lát mỏng

*

Bước 3:

Ốc sau thời điểm đã dìm rửa sạch, chúng ta cho ốc vào nồi luộc cho đến khi ốc chín cùng mở miệng. Tiếp theo, các bạn để ốc nguội bớt rồi dùng kim hoặc gai khêu mang phần lưỡi ốc. Chỉ mang phần đầu, phần sau của ốc bỏ. Các bạn bỏ riêng rẽ phần đầu của ốc ra bát rồi sau đó cho một chút muối vào bóp sạch. Tiếp sau sả lại cùng với nước sạch rồi để để ráo nước.

Bước 4:

Bạn để một chào lên bếp, rồi phi thơm 1 chút tỏi với dầu nạp năng lượng rồi đến măng vẫn sơ chế vào xào săn. Nêm một chút ít mì chính, bột canh làm cho măng được đậm hơn. Khi măng trong chảo đã khô nước thì chúng ta tắt bếp, đến riêng ra đĩa.

*

Tiếp theo, chúng ta làm sạch chảo rồi lại phi thơm phần tỏi, ớt rồi mang lại ốc vào xào với lửa to. Đảo đầy đủ tay, nêm gia vị vào phần ốc và thường xuyên xào tính đến khi ốc bước đầu cạn nước.

Khi chảo ốc đã bước đầu khô lại, các bạn cho phần măng vẫn xào trước đó vào đảo cùng. Đảo những tay để cho măng với ốc mọi nhau. Tiếp đến bạn nêm gia vị toàn diện và tổng thể cho vừa miệng. Xào thêm từ 2 – 3 phút nữa thì các bạn cho phần hành lá, hương thơm tàu vào hòn đảo chung rồi tắt bếp. Đừng xào vượt kỹ còn nếu không ốc với măng có khả năng sẽ bị khô.

Cuối thuộc là đã tạo ra đĩa và thưởng thức món nạp năng lượng thơm ngon này thôi nào!

*

Chắc chắc chắn với cách làm cho ốc xào măng thanh hóa nhưng mà bạn vừa được chia sẻ, chúng ta chẳng phải đi xuống đường mà vẫn được thưởng thức món ốc ngon ngay tại ngôi nhà của doanh nghiệp cùng với những người thân. Món ốc này ăn nóng, tiếp tế cốc bia cho ck nhà các bạn thì không còn ý luôn. Đĩa ốc giòn, thơm, chua, cay không hề thiếu vị quện trong món ốc làm cho khẩu vị của khách hàng phải liêu xiêu. Chúc các bạn thành công với đừng quên chia sẻ với bằng hữu của bạn nhé!

Share Tweet Linkedin Pinterest
Previous Post

Cá chuối nấu canh chua

Next Post

Nên học nghề gì cho nam

CÙNG CHUYÊN MỤC

trùng chỉ nấu hủ tiếu

Trùng chỉ nấu hủ tiếu

18/10/2021
công thức 130 món ngon từ thịt lợn

Công thức 130 món ngon từ thịt lợn

05/01/2022
cách nấu bò kho ngon banh mi

Cách nấu bò kho ngon banh mi

19/10/2021
ngao hoa làm món gì ngon

Ngao hoa làm món gì ngon

11/11/2021
thực đơn hàng ngày cho công ty

Thực đơn hàng ngày cho công ty

02/02/2023
cách làm gỏi bò chua ngọt

Cách làm gỏi bò chua ngọt

02/02/2023
chõ đồ xôi bằng đất

Chõ đồ xôi bằng đất

02/02/2023
cách làm kiệu chua ngọt ngày tết

Cách làm kiệu chua ngọt ngày tết

02/02/2023

Newsletter

The most important automotive news and events of the day

We won't spam you. Pinky swear.

Chuyên Mục

  • Tin Tức
  • Ẩm thực
  • Mẹ và bé
  • Sức khỏe
  • Tử Vi

News Post

  • Mua gia vị ướp thịt nướng hàn quốc ở đâu

About

Chúng tôi tạo ra trang web nhằm mục đích mang lại kiến thức bổ ích cho cộng đồng, các bài viết được sưu tầm từ nhiều nguồn trên internet giúp mang lại kiến thức khách quan dành cho bạn

©2023 sinhvienulsan.net - Website WordPress vì mục đích cộng đồng

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Chuyên mục
    • Tin Tức
    • Ẩm thực
    • Mẹ và bé
    • Sức khỏe
    • Tử Vi
  • Lưu trữ
  • Liên hệ

© 2023 sinhvienulsan.net - Website WordPress vì mục đích cộng đồng.