Thịt kho dừa là món ăn uống khá rất gần gũi với bạn dân vùng nam Bộ. Vị làm thịt ngọt thơm, dừa giòn to hòa quyện với nhau tạo cho món ăn rất là hấp dẫn, lôi cuốn. Vào bếp cùng sinhvienulsan.net và tìm hiểu thêm cách làm thịt kho dừa đãi các bạn ngay dưới đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bố chỉ: 500gramCùi dừa: 1 tráiNước dừa tươi: 1 tráiHành tím, hành lá, ớtGia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, muối, tiêu, đường,…Nguyên liệu để làm thịt kho dừaMẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:

Cách lựa chọn thịt kho: Nên lựa chọn miếng thịt ba rọi có domain authority mỏng, mỡ white color tươi, nhiều thịt. Khi ấn vào thớ giết thịt săn chắc, gồm độ lũ hồi tốt, không có mùi hôi.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ kho dừa

Cách lựa chọn cùi dừa ngon: Nên chọn cùi dừa vừa phải, nếu như cùi già lúc nấu xong sẽ hết sức cứng, cùi non quá dễ bị mềm nhũn không ngon.

2. Giải pháp làm làm thịt kho dừa ngọt thanh

Bước 1: Sơ chế và ướp làm thịt heo

Thịt heo ngâm trong nước muối bột pha loãng khoảng chừng 5 phút rồi cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Ướp làm thịt heo với một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng muối, 1 ít tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng chừng 15 – trăng tròn phút xếp thịt ngấm vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ màu rubi còn bám bên ngoài, cọ sạch, cắt lát dài khoảng chừng 3 – 5 cm.

Xem thêm: Các Món Ăn Nhanh Ngon, Ai Cũng Làm Được, Top 20 Món Ăn Ngon Và Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà

Cùi dừa làm sạch lớp vỏ màu đá quý và thái látHành tím, hành lá thái nhỏ.

Bước 3: thực hiện kho giết mổ với dừa

Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu ăn, bỏ vô 3 muỗng con đường và nấu đến khi đường đưa sang gray clolor cánh gián.Cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt ba rọi đã ướp vào xào khảo 3 – 5 phút xếp thịt săn lại.Thêm nước dừa và cùi dừa vào nồi rồi tiến hành kho thịt sống lửa vừa khoảng 20 – 30 phút đến khi nước kho tương đối sệt lại.Nêm nếm theo khẩu vị rồi rắc hành lá lên là trả thành.Kho giết mổ với dừa

Bước 4: Thành phẩm

Thịt kho dừa có color đẹp mắt, đậm vị, hấp dẫn. Vị giết ngọt ngon, dừa thơm béo, nước kho hòa vị nạp năng lượng cực hao cơm.

Thành phẩm là món giết mổ kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Giải đáp: giết kho dừa từng nào calo?

Thịt kho dừa là món ăn ngon và được không ít người yêu thích. Vị vậy, lượng calo gồm trong món nạp năng lượng này cũng khá được nhiều người quan tâm, cụ thể như sau:

Cùi dừa: 368 calo/100grThịt bố chỉ: 260 calo/100grNước dừa: 44 calo/240ml

Như vậy, với cách làm làm món giết kho dừa ngơi nghỉ trên chứa khoảng tầm gần 2000 calo. Lượng calo không hề nhỏ nên những người dân ăn né hoặc gồm ý định bớt cân cần cân nhắc, ko nên không ít vì hoàn toàn có thể gây mập.

Hy vọng các bạn sẽ thành công với cách có tác dụng thịt kho dừa để đổi vị cho tất cả nhà. Đến ngay shop VinMart hoặc tải tiện ích sinhvienulsan.net nhằm mua nguyên vật liệu đạt chuẩn quality và tươi ngon chúng ta nhé!