Nem rán

Chắc chắn, danh sách những món ăn ngon ngày Tết miền bắc bộ không thể làm sao thiếu nem rán. Nem rán đóng góp phần giúp mùi vị ngày đầu năm mới thêm trọn vẹn, tuyệt đối hơn. Nem rán có màu quà óng mặt ngoài, bên phía trong có thịt, mộc nhĩ, giá… các bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan, đậm đà hương liệu gia vị rất hấp dẫn.

Bạn đang xem: Tổng hợp 20+ các món đãi khách ngày tết đơn giản dễ làm hấp dẫn

Nem rán miền bắc có mùi vị rất quánh trưng. Ảnh: Internet

Miến măng gà

Miến măng kê là món ăn uống thường xuyên có mặt trong mâm cơm trắng ngày đầu năm mới của fan miền Bắc. Thịt con gà được nấu chung măng sẽ mang đến ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Măng khô thường được áp dụng trong món ăn uống này. Với hương vị đặc trưng của mình, măng giúp món ăn hợp lý và giúp cho người thưởng thức cảm thấy không biến thành ngán.

Miến măng gà với lại cho chính mình hương vị quan trọng đặc biệt khó quên. Ảnh: Internet

Rau thập cẩm xào làm thịt bò

Để bữa ăn thêm dinh dưỡng mà trọn vẹn không ngán, chúng ta có thể thử món rau thập cẩm xào thịt bò. Với các loại rau đặc trưng mọc theo mùa của ngày Tết, cứng cáp chắn các bạn sẽ có món xào ngon, xẻ dưỡng. Thịt bò mềm cùng với vị giòn ngọt của rau sẽ làm cho bữa nạp năng lượng thêm hấp dẫn.

Bạn có thể sử dụng những một số loại rau đặc thù vào ngày xuân của miền bắc cho món ăn. Ảnh: Internet

Măng khô hầm chân giò

Trong mâm cỗ của người miền bắc vào cơ hội Tết không thể thiếu món măng khô hầm chân giò. Món nạp năng lượng có mùi vị gần gũi, bình dân với vị măng khô dẻo giòn hòa quấn với chút beo bự của thịt chân giò. Món ăn lại sở hữu cách làm đơn giản nên luôn được những bà nội trợ tiến hành cho mâm cỗ Tết.

Măng nấu chân con kê với mùi vị dân dã. Ảnh: Internet

Bánh chưng, bánh dày

Bánh bác bỏ tượng trưng đến đất, bánh dày tượng trưng đến trời, bởi vì vậy, đó là 2 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của bạn miền Bắc. Với ý nghĩa sâu sắc mong một năm mới, mưa thuận gió hòa, vạn vật dụng sinh sôi, nảy nở, bánh chưng, bánh dày trở nên món ăn truyền thống vào ngày Tết. Không những thưởng thức, chuyển động gói bánh chưng, bánh dày nghỉ ngơi mỗi mái ấm gia đình miền Bắc cũng là một nét văn hóa đẹp.

Bánh chưng, bánh dày là món nạp năng lượng truyền thống trên mâm cỗ ngày tết miền Bắc. Ảnh: Internet

Dưa hành

Mâm cỗ ngày Tết miền bắc bộ cũng tất yêu nào thiếu hụt món dưa hành. Đây là món ăn uống dân dã, giản dị và đơn giản và cách triển khai đơn giản. Để bào chế dưa hành, người việt sử dụng nguyên liệu chính là hành củ và triển khai theo cách thức lên men vi sinh. Vì chưng thế, món ăn này có vị chua, cay nhẹ rất tương thích ăn thuộc bánh chưng và thịt đông. Không ít người yêu thích dưa hành, bởi nó là món ăn uống chống ngán hữu hiệu trong ngày Tết.

Xem thêm: Đặt Tên Ở Nhà Cho Be Trai Độc Lạ 2021, Đặt Tên Con Trai Ở Nhà Năm 2021

Dưa hành là món nạp năng lượng kèm phù hợp cho ngày Tết. Ảnh: Internet

Gà luộc

Gà luộc là món ăn uống quen thuộc của không ít gia đình Việt. Với những người miền Bắc, con gà luộc không thể thiếu trong mâm cỗ nhấc lên tổ tiên trong số những ngày Tết đến xuân về. Tuy vậy để món con kê luộc ngon, ngọt thịt, màu sắc đẹp mắt, bạn cần phải có nhiều túng bấn quyết. Không tính ra, vắt vì phương pháp luộc truyền thống, chúng ta có thể thêm các vật liệu khác để món nạp năng lượng thêm hương vị mới như con kê luộc lá chanh, lá ngải, lá trà, lá dứa…

Gà luộc là món ăn nên bao gồm trên mâm cỗ ngày Tết. Ảnh: Internet

Các loại giò

Có không hề ít loại giò trong văn hóa truyền thống ẩm thực của fan miền Bắc. Vị là món tiêu hóa nên giò cũng luôn luôn phải có trong gia đình mỗi khi Tết đến. Mỗi loại giò có một hương vị riêng của từng nguyên vật liệu tạo nên. Một trong những loại giò được người miền bắc bộ sử dụng nhiều trong ngày Tết như: giò lụa, giò ngựa, giò bì, giò me (giò bê), giò bò, giò thủ (giò xào), giò hoa ngũ sắc, giò gà, giò quế…

Các món giò chả rất rất được quan tâm trong hầu hết ngày Tết. Ảnh: Internet

Thịt đông

Thịt đông là món tiêu hóa được chế biến từ đa số nguyên liệu đơn giản dễ dàng trong ngày Tết. Lúc thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận ra vị mượt mềm, rã chảy, giòn giòn kỳ lạ miệng. Nên ăn uống thịt đông kèm với dưa chua, hành muối hạt hoặc ăn kèm cơm cũng khá thích hợp. Mặc dù nhiên, món ăn này chỉ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 5 – 6 ngày.

Canh bóng thả

Nếu là bạn miền Bắc, chắc hẳn rằng bạn từng trải nghiệm canh láng thả nhiều lần. Hương vị thanh tao và té dưỡng, lại khôn cùng thích phù hợp với tiết trời khu vực miền bắc vào ngày xuân đã khiến món ăn không thể không có trên mâm cỗ gia tiên. Vật liệu chính để tạo nên món ăn này là nước dùng gà, domain authority lợn vẫn nổ phồng, giò sống, su hào, cà rốt, đậu Hà Lan, tôm khô, nấm mèo hương…

Vị ngọt thanh của món canh bóng thả đã đủ sức chinh phục bạn

Chè kho

Mỗi lúc Tết mang lại xuân về, mỗi gia đình ở miền bắc không thể nào không tồn tại món trà kho vào nhà. Chè kho được thiết kế từ 2 nguyên liệu đó là đậu xanh cùng đường. Vị ngọt dịu với bùi bùi của món ăn khiến những người con miền bắc bộ Bộ luôn luôn nhớ về nó mỗi một khi Tết đến. Thưởng thức chè kho cùng với tách bóc trà rét quả thật là 1 trong điều hoàn hảo và tuyệt vời nhất trong thời gian Tết.

Chè kho là món ăn khiến cho người ta gợi ghi nhớ về đầy đủ ngày Tết làm việc miền Bắc. Ảnh: Internet

Nộm miền Bắc

Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn ngày Tết, bạn cũng có thể thử ngay lập tức món nộm hình dạng miền Bắc. Người miền bắc bộ thường làm những món nộm như: nộm thô bò, nộm chân kê rút xương, nộm sứa, nộm hoa chuối, nộm su hào…

Nộm cũng chính là món ăn được yêu thích trong thời gian ngày Tết sống miền Bắc. Ảnh: Internet

Miến xào thập cẩm

Miến là món ăn rất gần gũi trong văn hóa ẩm thực miền Bắc. Mùi vị dân dã, thuận tiện kết phù hợp với các nguyên vật liệu khác khiến cho ra món ăn uống thơm ngon, miến đã không thể không có trong mâm cơm trắng ngày Tết. Thông thường, miến sẽ tiến hành chế biến thành món xào thập cẩm với rau quả hoặc thịt, thủy hải sản vừa ngon lại vừa dinh dưỡng.

Miến xào thập cẩm là món ăn quen thuộc của người miền Bắc. Ảnh: Internet

Xôi gấc

Xôi gấc không những xuất hiện trong những ngày quan trọng của người miền bắc bộ như cưới, hỏi, thôi nôi, giỗ chạp… nhưng cả cơ hội Tết chúng cũng có mặt như một món ăn đem về may mắn mang lại năm mới. Xôi gấc bao gồm vị dẻo thơm, vị ngọt nhẹ và nhất là màu đỏ đẹp mắt mắt.

Hành cuốn tôm thịt

Hành cuốn tôm thịt là món ăn nổi tiếng của miền Bắc. Mặc dù không được thiết kế những nguyên vật liệu đắt đỏ nhưng hương vị mà món này đem lại vô cùng tính tế. Vào ngày Tết, người khu vực miền bắc thường làm cho hành cuốn tôm thịt để trải nghiệm hay chiêu đãi tín đồ thân, chúng ta bè. Nguyên liệu chính để triển khai nên món ăn bao gồm hành lá, thịt bố chỉ, trứng, tôm, bún, đậu rán, rau thơm, xà lách…

Thịt trườn kho

Vào ngày Tết, người miền bắc bộ thường có tác dụng thịt trườn kho nhằm thưởng thức. Không chỉ thích hợp cho những bữa cơm mà thịt trườn kho còn khôn cùng lý tưởng để các bạn nhâm nhi với bia, rượu. Miếng thịt trườn thấm các gia vị sẽ khiến vị giác của doanh nghiệp hài lòng.

Thịt trườn kho đậm vị. Ảnh: Internet

Các món ăn ngày tết miền Bắc đều chứa đựng hương vị tinh tế, tương xứng với tiết trời se se lạnh. Nếu bạn là người miền nam bộ hoặc khu vực miền trung đều có thể thử tiến hành những món ăn trên để đổi vị tết này mang lại gia đình. Còn không hề ít món ngon ngày Tết miền bắc bộ khác, bạn có thể học hỏi bí quyết nấu bằng cách điền vào khung đăng ký bên dưới để được shop chúng tôi tư vấn chi tiết hơn.